Мед Спас

Мед Спас - това е популярното име на празника, в църковния календар, който се нарича Произходът (отстраняването) на справедливите зверове на животворния кръст на Господа, Също този ден руската православна църкваотличие на фестивала милостив Спасител и на Света Богородица, както и някои други празници. Още от мак Спас бележи началото на Успение Бързо, който ще продължи до 27 август нов стил (в навечерието на Успение Богородично, или Dazhynki като този празник е популярно нарича).

Скъпа, това Спас се нарича, защото на този ден пчелните пити обикновено са пълни с мед до степен на неуспех, затова в Русия е приета да започне събирането и освещаването на меда, Медът, посветен от църквата, е традиционно разрешенбеше само от Спасителя на мед, а в древността медът беше много важен хранителен продукт: той се основаваше на разнообразие от ястия, безалкохолни и алкохолни напитки.

Хората Мед Спас е известен и с други имена: Спасовка, първа Спа, мокри СПА, Спасител на вода, празник на пчелите, меден месец, Gourmand, Summer Wire, както и Makavei (Poppy Spas). Всички тези имена не са случайни.

Така че, името Wet Spas е почит към традицията на малкото освещаване на водата, На този ден в Русия беше обичайно да почиствате старитеУелс и осветите нови. Те също така направиха шествие за освещаване на вода в естествени водоеми и извори. Тогава в такова езеро е било необходимо да се изкъпете и да се изкушите за добитък: се смяташе, че по този начин човек може да измие греховете и да стане по-здрав. Къпането в този ден беше последната вана до следващото лято.

име Макавей (запазен мак) първоначално не е свързан с мак. Факт е, че на 14 август, според нов стил (1 август, според стария стил) се празнува друг християнски празник - Седемте свещени мъченици на макабевите. Макавеите пострадаха за вярата си от сирийския крал Антиох Епифан.

Но, както често се случва, Християнски обичаи в популярното съзнание, преплетени с народни обреди, Ето защо, денят на паметниците на старозаветните мъченициобединени с популярния празник на летните жици, наречен "Macavay": по това време макът узрява. Връзката на Maccabees с мак е най-вероятно чисто фонетична.

Този ден е приет сервирайте различни печени сладкиши с макови семена и мед до масата - Пайове, торти, кифли, ролки. Тъй като Мед Спас е първият ден от Успехът на Успение Богородично, всички сладкиши трябва да са постно. Започнете хранене с ленени палачинки, които се потопат в маково мляко - маса мак, напоена с мед. Въпреки бързината, използването на мед за храна в този ден е благословен благодарение на освещаването на меда на новата реколта.

Мед Спас беше началото на летните жици: по това време розите цъфтят, водата започва"Блум", птиците замълчаха, пчелите престанаха да събират мед, започнаха да се събират в купчини и да се подготвят за полет, първите лястовици и летящи вледеняваха в по-топли земи. За селяните този празник отбеляза началото на интензивната работа на място: събиране на семена, сеноково производство, подготовка на оранжерии за зимни култури.

Дори ако не спазвате църковните обичаи,нищо не ви пречи да празнувате Спасителя на меден месец 2012: все пак това е многонационален празник. Печете мед торти, кифли и кифли с макови народи в този ден, направете палачинки с мак и мед. Подредете вашето собствено празненство от началото на лятото: има само две седмици, за да падне, така че трябва да ги изразходвате, за да не съжалявате, че летните месеци са били изхабени.