Зърнена диета
Овесена каша взе важно място в храненето за другаРусия. Досега всички ние, славяни, обичаме да ядем зърнени закуски. И не напразно. Зърнените храни са отличен източник на енергия за организма. В това ястие са достатъчни много витамини от вида B, фибри, никотинова киселина, магнезий, калий, цинк, селен. Всички те са полезни и необходими вещества. Също така е важно фактът, че след готвене протеинът, съдържащ се в крупата, се абсорбира добре от тялото. Зърнената диета възстановява нормалната работастомашно-чревния тракт, дава разнообразие на ежедневната диета, доставя организма с биологично активни вещества. И ако харесвате овесена каша и нямате нищо против да ядете ежедневно, опитайте тази диета, със сигурност ще ви хареса. Тя е предназначена за една седмица, през която в определени дни трябва да ядете един от видовете зърнени храни. Ето защо, запасите от зърнени култури и смело да започнете да се биете с допълнителни паунда. Диетата забранява използването на сол, захар и алкохол, което ви позволява да загубите до 4 кг наднормено тегло.
1 ден - Пшеница. 180 грама зърна заспиват в 3/4 литра вода и гответе за 20 минути на слаб огън.
Закуска: овесена каша, захар, половин чаша мляко. Обяд: стрък лук, 1 супена лъжица. зеленчуков бульон (вари), овесена каша. Вечеря: овесена каша, кисело мляко (125 г), захарин, канела.
2 дни - просо. 180 г просо в 3/4 л вода за варене и оставете на слаб огън за 30 минути.
Закуска: половин чаша топло мляко, зърнени храни, захарин. Обяд: 1 супена лъжица. зеленчуков бульон, каша. Вечеря: 1 настъргана ябълка, лимонов сок, захарин.
3 дни - овесена каша. 178 грама овес в 3/4 литра вода се вари, готви за 10 минути на слаб огън.
Закуска: половин чаша мляко, сахарин, овесена каша. Обяд: 1 супена лъжица. зеленчуков бульон, овесена каша, чесън, магданоз. Вечеря: 80 грама извара, 3 супени лъжици. супени лъжици мляко, 1 супена лъжица. лъжица какао, овесена каша, захарин.
4 дни - ориз. 140 грама ориз готвят за 35 минути. 500 грама обелени ябълки се нарязват и се изсипват в малко количество вода. Смесете ябълки, ориз, лимонов сок, захарин, канела. Разделяне на три рецепции: закуска, обяд и вечеря.
5 дни - ечемик. 180 грама ечемик в 3/4 литра вода довеждат до кипене и готвят за 10 минути на слаб огън.
Закуска: овесена каша, захар, половин чаша мляко. Обяд: 1 супена лъжица. зеленчуков бульон, овесени ядки, стъбло лук, черен пипер. Вечеря: овесена каша, половин чаша портокалов сок, 2 супени лъжици. л. кондензирано мляко, захарин.
6-и ден - елда. 180 грама елда в 3/4 литра вода довеждат до кипене и готвят за 10 минути на слаб огън.
Закуска: зърнени храни, половин чаша мляко, захарин. Обяд: 1 супена лъжица. зеленчуков бульон, овесена каша, подправки. Вечеря: 1 супена лъжица. кефир, овесена каша, захарин.
Ден 7 - смесени. За 60 грама пшеница, елда, овес се изсипва в 3/4 литра вода и се довежда до кипене, готви за 20 минути на слаб огън.
Закуска: половин чаша топло мляко, зърнени храни, захарин. Обяд: каша, 3 супени лъжици. л. доматено пюре, 1 супена лъжица. зеленчуков бульон (всички го затопли), чесън, подправки. Вечеря: овесена каша, настъргана ябълка, захар, лимонов сок, канела.
За да сте сигурни, че кашата е вкусна, зърното трябва да се вземе и да се измие. Райс, просо и перлена кърпа е по-добре първо да се измие с топла вода (40-500) и след това горещо (60-70 ° С)0), ечемик - само малко топло. Маную и Херкулес не се измиват. За да направите ронлива елда и просо овесена каша, смилайте малко пържени. Зърнени храни преди готвене е по-добре да се накисва за няколко часа или дори през нощта, за да се намали времето за готвене каша. Колкото по-малко крупата се подлага на термична обработка, толкова по-полезни вещества се запазват.
