Рецепти за деня на Свети Валентин: най-вкусните салати, десерти и сладкиши. Прости рецепти с фото-ястия за Свети Валентин
На 14 февруари всички любовни двойкисе стреми да угоди на душата си с приятни изненади, подаръци и, разбира се, всякакви вкусни ястия. Менюто обикновено се обмисля предварително, дори и най-простите рецепти за деня на Свети Валентин изискват време за готвене, а получените ястия се нуждаят от съответния ваканционен външен дизайн.
Салата "Любителите на сърцето": рецепта за Валентин
Не само опитен егосподарка, но и млад тийнейджър, който иска да изненада сладките си способности с приятен съученик или атрактивен съсед на верандата. Въпреки факта, че съставът на салатата включва най-често срещаните продукти, вкусът му се оказва много приятен и нежен.
Необходими съставки:
рак месо - 300 гр
яйце - 4 броя
варен ориз - 200 гр
Български червен пипер - 2 бр
твърдо сирене - 200 гр
майонеза 67 %% - 200 мл
копър - 1 куп
сол
Инструкция стъпка по стъпка
Яйцата кипват твърдо, хладно и чисточерупка. Разделете се в протеина и жълтъка. Отделно се разтривайте върху голям ренде. Сирене на ренде, фино ренде, къпинско месо нарязани на малки квадратчета, пресни кубчета от черен пипер.
На поставката за ястия поставете кулинариятаформа под формата на две сърца. На дъното лежи всички съставки в следната последователност на слоеве: ориз + майонеза + жълтък майонеза + рак месо + майонеза + сирене + майонеза + протеин + майонеза + пипер.
Готови ястия за 2 часа, за да ги изпратите в хладилника за импрегниране.
Веднага преди сервиране, премахнете формата и украсете салата с копър.
Сандвич "Delicacy" за Свети Валентин: рецепта с снимка
Денят на Свети Валентин е идеалният момент да се поглезитесебе си и душата ви не се усложняват при готвенето, а много вкусни ястия. Красив и ярък сърцевиден сандвич ще бъде отлично допълнение към сутрешната чаша кафе, сервирана в леглото любими или обичани.
Необходими съставки:
пресен сив хляб - 6 филийки
Масло - 50 гр
червен хайвер - 1 пот
майонеза - 130 мл
копър - 1 куп
Инструкция стъпка по стъпка
От тънки филийки хляб нарязани с помощта на сладкарски униформа същите сърца.
Потопете всяко парче масло, отгоре нанесете сърцето от семената на червения хайвер.
На ръба украсяват с майонеза, украсяват се с копър зеленчуци и веднага сервират заедно с горещо, сладко кафе.
Подготвяме торта "Плодово сърце": рецепта за Валентин
Без торта за един ден любителите не могат да направят иабсолютно всеки разбира, че е необходимо да го изпечете под формата на сърце. По този начин отново показвате на любимия си нежни чувства, любов, грижа и внимание и невероятни кулинарни таланти.
Необходими съставки:
За сладкиши
яйца - 3 броя
Пшенично брашно Екстра Клас - 2 супени лъжици
гранулирана захар - 1 супена лъжица
заквасена сметана 15% - 1 супена лъжица
прах за печене - 10 гр
ванилин
За крем и декорация
крем 33% - 500 мл
захар - 150 гр
желатин - 10 g
Ягода - 300 гр
консервирани ананаси - 1 кутия
плодове киви - 4 бр
вода 100 ml
шоколад - 1 плочка
Инструкция стъпка по стъпка
За да тествате яйцата, комбинирайте със захар и победете в гъста пяна. Изсипете целия обем брашно и прах за печене, след това добавете заквасена сметана и разбъркайте. Масата трябва да има хомогенна структура без бучки и съсиреци.
Дъното на формата на огнеупорната сърце е покрито с пергамент от храни и е смазано с растително масло. Обърнете специално внимание на ръбовете.
Приготвеното тесто се излива във формата и се поставя във фурната, предварително загрята до 180 ° С. Печете за 25-30 минути. Извадете от фурната и го охладете добре.
За желатинов крем се изсипва хладка вода и се оставя за 15-20 минути, за да се подуе. След това поставете във водна баня и разбъркайте през цялото време, докато кристалите напълно се разтворят.
С ананасови пръстени за източване на сока, малко изсушен и нарязан на малки парченца.
Крем заедно със захар, докато дебели, след това се изсипва желатин и се разбърква до консистенция на заквасена сметана със средна мазнина.
Охладената торта с остър нож се нарязва по 3 части с приблизително еднаква дебелина.
На поставката за ястия поставете първата торта, леко я накиснете с сок от ананас и мазнина със сметана. Половината от общото количество ананаси отново се покрива със сметана и покрива с втора кора.
Повторете процедурата в същия ред и поставете третата торта отгоре.
Отстрани и отгоре на тортата палто с останалата сметана и се поръсва с шоколад, настърган на най-добрите ренде.
Киви се измива, изглажда и нарязва на тънки пръстени. Ягодите са разделени на половини. Украсете тортата с пресни плодове и го потапяйте в хладилника за 4-5 часа.
На масата се сервирайте с любимите си горещи напитки.
Как да си направим десерт "Шоколадово сърце"
Предлага се малко шоколадово сърцепразнична вечеря, посветена на Деня на всички любители, ще направи незаличимо впечатление на душата ви. Ще изглежда много лично и ще подчертае значението на момента. Освен това, шоколадът е отличен афродизиак и е способен да настрои романтиката дори на най-сериозните и запазени хора.
Необходими съставки:
масло - 100 g + 15 g
какао на прах - 6 супени лъжици
яйце - 2 броя
горчив черен шоколад - 100 гр
яйчни жълтъци - 2 бр. + 2 бр.
мляко - 250 мл
пшенично брашно - 100 г
захар - 40 гр
ванилин - 1 ч.л.
Инструкция стъпка по стъпка
За приготвяне на кремава глазура 2 яйчни жълтъка и захарен ритъм в миксер.
В малка емайлирана тенджера комбинирайте мляко, ванилия и 3 супени лъжици какао, поставете на средна температура и го загрейте.
Извадете от нагревателната плоча, изсипете сместа за захар и яйца и удряйте до хомогенна консистенция.
Върнете се в печката и гответе на слаб огън до дебел (3 до 5 минути). Разбърквайте постоянно, така че масата да не се изгори и да се придържате към дъното.
Извадете от топлина, изсипете в стъклен съд, покрийте го с капак и оставете на кухненската маса, докато се охлади напълно.
За теста разтопете 15 грама масло на водна баня и ги размажете със силиконови форми под формата на сърца. Долните и страничните форми се поръсват с какао на прах.
Нарежете шоколадовите пръчки на парчета, поставете ги в тенджера с масло и разтопете във водна баня. Когато съставките се разтопят, извадете от топлината и охладете за 10 минути.
2 жълтъка и 2 яйца побеждават, добавят към тях, пресяват през кухненско сито брашно и месят до хомогенност. Изсипете маслото и шоколадовата смес и разбъркайте отново.
Приготвени форми се пълнят с тесто и се определят в пещта, предварително загрята до 200 ° С. Печете за 13 до 15 минути.
Излезте от фурната, леко готино и очертайте красива табла.
Нагоре с глазура и незабавно се подложи на масата.
Банан десерт с шоколад: видео инструкция
Рецепти за Деня на Свети Валентин са приятни за тяхното разнообразие и ви позволяват да се научите как да подготвите не само вкусни, но и много зрелищни външни ястия.
