Меню за Нова година на петел 2017 - какво трябва да бъде една интересна празнична - рецепти с снимка. Меню за деца за Нова година
Създаване на празнично меню за Нова година - еднаот основните притеснения на домакините в навечерието на зимната почивка. Необходимо е не само вкусно и задоволително да нахраним семейството и приятелите си на Нова година, но и да вземем красиви тематични ястия, като вземем предвид знаците и "желанията" на символа на следващата година. Например, 2017 ще се проведе под патронажа на Fire Cock, което означава, че е препоръчително да не сервирате пиле на празничната трапеза тази вечер. Освен това е важно да помислите за списъка с ястия от Нова година до най-малките детайли, да направите няколко вида вкусни закуски, горещи и десертни напитки, да не забравите за децата и да подготвите специални детски ястия за тях. Като цяло задачата е сложна, но е напълно възможно, ако предварително знаете какво трябва да бъде празничното меню за масата на Нова година. От днешната ни статия ще научите как да направите списък с ястия за Нова година, така че празничната маса да е вкусна, полезна и разнообразна. Също така ще намерите няколко прости рецепти за зашеметяващи ястия, които перфектно се вписват в менюто на Нова година.
Какво трябва да бъде празничното меню за масата за Нова година на петел 2017
Първо, нека да определим няколко ключови думимоменти, които в много отношения определят какво трябва да бъде празничното меню за масата за Нова година на петел 2017. Първо, както вече бе споменато по-горе, Огненият петел няма да понася пиле на масата на Нова година. Отхвърлянето също е от пилешки яйца в чиста форма, например пълнени. Яйцата могат да се добавят към салати и сладкиши, но ако е възможно, те трябва да бъдат заменени с пъдпъдъци. Пилешко филе, което е основната съставка за много салати и горещи ястия, също е по-добре да се замени с пуешко месо. Ако говорим за традиционното за Новогодишното печено пиле, то вместо него можете да готвите във фурна гъска, патица или пуйка.
На второ място, на Нова година списък на ястия тази годинатрябва да включва голям брой зеленчуци, билки, зърнени храни, плодове - основните източници на храна за семейството на пилетата. Смята се, че по този начин е възможно да се привлекат късмета и благословенията на символа на следващата година. Въпреки това, тези хранителни продукти се характеризират също така с тяхната полезност, високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории, което е особено вярно в навечерието на Нова година.
И трето, менюто за празничната маса на Новотогодина 2017 Петелът трябва да бъде разнообразен и балансиран. Това означава, че трябва да включва топли ястия, няколко вида леки закуски, нарязани зеленчуци и плодове, вкусни салати и леки десерти. Общо на масата трябва да присъстват от 8 до 12 различни ястия.
Как да си направим вкусно меню за новогодишната партия
Не е чудно, че толкова много ястия поставялюбовници пред въпроса: "Как да си направим вкусно меню за новогодишната вечеря?" Трудно е да се даде недвусмислен отговор, защото съставът на менюто за Нова година зависи от семейния бюджет. Но има няколко общи правила, които ще ви помогнат да се ориентирате в компилацията му, ще намерите още.
На първо място, трябва да започнете с планиранетоброй ястия, което до голяма степен зависи от броя на гостите. Съгласете се, приготвянето на 12 ястия за новогодишна вечеря е просто разточително. Ето защо следва да бъдат ориентирани следните показатели:
Нова година заедно / три заедно - 4-5 курса
празнична вечеря в компанията от 4 до 8 души - 6-8 ястия
весела парти за 8 души - 10-12 ястия
Разбира се, това са приблизителни цифри, но те ще помогнатпланирайте следващия списък с ястия. След като се вземе решение за номера, заслужава да се премине към качество или по-скоро за запълване. Това не е трудно, защото трябва да надграждате броя на хората. Например, в списъка с 5 ястия трябва да присъства: един горещ с гарнитура, 1 салата, 2 закуски и 1 десерт. В същото процентно съотношение се прави и празнична трапеза за голяма компания: 2 топли ястия с гарнитура, 2-3 салати, 3-4 закуски, 1-2 десерти. Напитките, включително алкохолът, в броя на съдовете не се вземат предвид. Сега, когато знаете как да направите добро меню за Нова година, предлагаме ви няколко интересни рецепти стъпка по стъпка.
Вариант на гореща риба за Нова година 2017 - стъпка по стъпка рецепта с снимка
Предвид факта, че горещо ястие от пилеза Нова година 2017 е препоръчително да не се готви, ние ви предлагаме стъпка по стъпка рецепта, базирана на рибата. Това вкусно, бързо, просто и нискокалорично ястие определено ще се превърне в центъра на вниманието на вашата празнична трапеза. За да се подготви този вариант на гореща риба за Нова година 2017, ще са необходими само няколко съставки, основната от които е пържола от сьомга.
Необходими съставки за горещо ястие, базирано на риба, за Нова година 2017
сьомга пържола - 2 бр.
фъстъци - 150 гр.
крем със средно съдържание на мазнини - 150 мл.
лимон
готови подправки за риба
сол и черен пипер
зеленина
Инструкции за готвене на гореща чиния за Нова година от риба
Фъстъците се запържва в сух тиган до златистото. Да се охладим напълно и да се люлеем.
Рибните пържоли мина и се изсушават на хартиена кърпа. Между другото, вместо сьомга можете да вземете сьомга, пъстърва или друга любима риба.
Разпръснете рибата в дълбока чиния, добресол и черен пипер. Добавете готови подправки за риба или сухи провансалски билки. Ние внимателно разпределяме подправките по повърхността на пържолите. Изсипваме сметаната.
Разпределяме крема върху цялата повърхност на сьомгата, буквално накисвайки рибата в марината. Добавете сока от половин лимон и отново разбъркайте добре.
Фъстъците се смилат с подвижен щифт или в блендер до средни трохи. Ако по време на почистването кората остава върху ядките, то това не е страшно и няма да пречи на готвенето.
Разстиламе рибата върху фолиото и изобилно изливаме остатъците от марината. Най-разпространена фъстъчена троха. Покриваме рибата с фолио и я изпращаме във фурната с температура от 180 градуса за 25 минути.
Готовите пържоли се прехвърлят в обслужващи чинии и се украсяват със зелени.
Интересна салата на новогодишната вечер за празнично меню, рецепта
След това ще намерите вкусна и интересна салата,Идеален за празнично меню за Нова година. В тази рецепта има зеленчуци, зеленчуци и ядки, които със сигурност ще "прегърнат" пожарникарите. Основното предимство на тази интересна салата за Нова година за празничното меню е неговият зашеметяващ външен вид. Не салата, а истинска декорация за масата на Нова година!
Необходими съставки за интересна салата за Нова година
филе от пуйка или постно свинско месо - 150 гр.
цвекло - 2-3 бр.
моркови - 1-2 бр.
картофи - 2-3 бр.
пъдпъдъчи яйца - 5-6 бр.
гранат - ½ бр.
зеленина
майонеза
сол
пипер
Инструкции за интересна рецепта за празнична салата за новогодишното меню
Месото се готви в осолена вода, докато се приготви. След това настъргайте ситно и се запържете в растително масло до светло златисто.
Цвеклото, морковите и картофите се приготвят "в униформа". Можете също да печете зеленчуци във фурната - затова по-добре да запазят полезните си свойства. Ние почистваме и търкаме средно ренде отделно.
Пъдпъдъчи яйца твърдо сварени. Гарнираме наровете от кората и мембраните.
Сега се обръщаме към образуването на салата. В средата на чинията поставете чашата и около нея поставете първия слой картофи. Солим и мазнина с тънък слой майонеза.
След картофите, разпространете слой половин цвекло и добавете майонеза.
След това обърнете моркови и майонеза. След като постави месото, солта и черен пипер.
Отново, майонеза и слой от ситно нарязани яйца. Яйцата също могат да бъдат настъргани.
Украсяваме салатата с остатъците от цвекло, смесени с майонеза. На върха с семена от нар. Готово!
Оригинална закуска за новогодишното меню, рецепта стъпка по стъпка
Огънят петел е голям фен на ярки цветове,така че не е неуместно да добавите няколко оригинални сочни ордьоври в новогодишното меню. Например, леки закуски, базирани на домати, български пипер, нар, са идеални за тази цел. Следващата ни оригинална закуска за новогодишното меню, поетапна рецепта поетапно, е вариант на пълнен домат. И външно и чрез пълненето му напълно се вписва в настоящия списък с ястия тази зима.
Съставки за приготвяне на оригинални леки закуски в менюто на Нова година
малки гъсти домати - 15-20 бр.
чесън - 5-6 денички
Преработено сирене - 1 бр.
Сирене "Фета" - 150 гр.
твърдо сирене - 50 гр.
зелен лук
Инструкции как да направите оригинална закуска за менюто за Нова година
Измийте домати и отрежете горната част. Сложете внимателно на доматената пулпа, без да повредите стените й.
Сгънете сиренето с вилица, прибавете сирене от фета и настъргано сирене върху ренде. Сол и пипер малко.
Чесънът се почиства и преминава през чесън. Добавете чесъна към сирената и разбъркайте добре.
Напълнете доматите със сирене.
Измийте лука и ситно нарязайте. Украсете с лук готовата закуска на домати.
Зеленчукова нарязване за новогодишното меню "Коледно дърво"
Нарязването на зеленчуци не се отнася за тези ястия,което може да изненада гостите. Но това правило е само наполовина вярно - оригиналното подаване на нарязване може да украсява всяка празнична трапеза. Зеленчукова нарязване за новогодишното меню "Коледно дърво" е пряко потвърждение за това. Как да направите оригиналното рязане "коледно дърво" за Новогодишното меню на наличните зеленчуци прочетете.
Съществени съставки за оригиналната зеленчукова нарязана рибена кост
домати
чери домати
краставици
карфиол
Български пипер
броколи
целина
Инструкции как да направите оригиналния зеленчуков рязан "Коледно дърво" за Нова година
Измийте и изсушете всички съставки. Карфиолът и броколите могат да бъдат приготвени на пара или да останат свежи.
На голямо ястие лежат зеленчуци под формата на коледно дърво. По-нисък и най-широк слой от броколи. След това поставете слой от домати.
Краставиците нарязани на дебели резени и излязоха от тях на следващото ниво.
Тогава карфиол и домати.
Следващите етажи са изложени от стъблото на целина, български пипер, нарязана слама, черешови домати.
"Пенек" на Новогодишното дърво се формира от целина, а горната част е украсена с броколи.
Вариант на вкусен десерт за Нова година за деца, видеорецепция
Празничното меню за Нова година 2017 не може да бъдеПредставете си пълна без възможност за вкусен десерт, който ще задоволи както възрастните, така и децата. В този смисъл, мезетата са идеална възможност: сладки, оригинално декорирани и не особено вредни за зъбите и стомасите на децата. Сега, когато знаете какво трябва да бъде менюто за Нова година и какви нови и интересни ястия са идеални за празнична трапеза, не забравяйте да се грижите за десерта на детето. И следващата видео рецепта за вкусен десерт за деца на Новогодишен петел ще ви помогне в това.
