Какво да готвя за Нова година?

Избирайки различни рецепти, трябва да запомните това Новогодишната вечеря 2012 трябва да се проведе в семеен кръг, Така че помислете за ястията, които вашето семействотрадиционно се подготвя за празнична трапеза. Необходими са различни салати от пресни зеленчуци или плодове. Но салати, за които се изискват консервирани храни, като "херинга под козината", "мимоза" и други, е за предпочитане да не се готви. Black Dragon, символ на следващата година, не одобрява използването на полуготови продукти за готвене.

Рецепти за ястия от Нова година трябва да бъдат избрани, като се вземе предвид времето за тяхното приготвяне, Трябва да готвите всички ястия за един ден. Вече не можете да приготвите храна за празника. Това отношение към храната е неприемливо за Дракона. Какво да готвя за Нова година?

Предстоящият 2012 г. ще се проведе под символа на водния елемент, така че внимавайте, че на вашата празнична трапеза трябва да има рибни ястия, Месните ястия също не се намесват. Когато съставяте новогодишно меню за вашата маса, предлагаме да използвате тези рецепти:

Ролки от сьомга

За да направите вкусни ролки от сьомга, ще ви трябва:

• 250 g пушена сьомга


• 200 г меко сирене


• 50 ml крем


• 50 г краставица


• зелени (магданоз, копър, зелен лук)


• черен пипер

Ролките от сьомга готвят много лесно. За пълнежа, удряйте мекото сирене заедно с крема. Добавете ситно нарязаните зеленчуци, краставицата и прясно смлян черен пипер. На тънки филии от сьомга, разпределени на една маса лъжица сирене пълнене. Сгънете резена на ролки и ги поставете върху чинията. Гарнирайте със зелени и лимонови филийки. Ролките са студени.

Пържени пилешки гърди

Не само рибните ястия трябва да са на празничната трапеза. Трябва също да се приготвят ястия от месо. следователно ние ви предлагаме да готвите пържено пиле, Ще ви трябва:

• 1,5 кг сурова филе


• 10 бр. карамфили


• 1 ч.л. сол


• черен смлян пипер

За сос:

• 0,5 кг кисело ябълки


• 1/4 канела пръчици


• 75 г захар


• 1 супена лъжица. л. лимонов сок

Месото се втрива със сол, черен пипер и карамфил. Поставете котлето върху тавата за печене със свинска мас и поставете месото в пещта на 180 ° C за час и половина. След един час и половина котката се отстранява и изящно се намазва с ябълков сос. Не забравяйте, че не е необходимо да обръщате месо. Оставете пелените за още половин час. Приготвеният кръст се нарязва на филийки и се сервира на масата.

За да приготвите соса, измийте и нарязайтеябълки в 4 части. Извадете ядрото и го пригответе в 1 чаша вода, докато не изсушите. Във водата, която готви ябълки, трябва да добавите захар, канела и лимонов сок. Когато ябълките са готови, канелата се изтегля. Заварените ябълки трябва да бъдат подложени на повторно пресоване през сито.

Сладолед с кайсии и джинджифил

Като десерт можете да готвите всяка торта от Нова година. Но ви предлагаме да готвите вкусен шоколадов сладолед. За подготовката му ще имате нужда от такива съставки:

• 75 грама сушени кайсии


• 1 портокал (за кори и сок)


• 1 кг ванилов сладолед


• 100 грама тъмен шоколад


• 100 грама бисквити с джинджифил

Прясно изцеден портокалов сок, настърган и нарязанизсушените кайсии се поставят в купа и се оставят за два часа. Сладоледът се прехвърля в охладена купа и се месят с вилица. Бисквитките се раздробяват на малки парчета и се смесват с портокалов сок, шоколад и сладолед. Препоръчително е да направите всичко достатъчно бързо, така че сладоледът да не се стопи. Трансфер на сладолед в матрицата и замразяване. Преди сервиране формата се потопи в топла вода и се превръща в студена чиния.

Разбира се, дадените рецепти не могат да направят пълно новогодишно меню. Затова поставете на масата различни други ястия и салати, които ви харесват.