Коктейл "Космополитан"
Може би един от най-известните алкохолни коктейли е коктейл "Космополитан", Неговото име почти стана синоним на бляскави партита. Рецепта за моден коктейл е Държавата на руснаците.Създава се коктейл "Космополитън" Черил Кук, Първоначално коктейлът включваше водкаАбсолютен лимон с аромат на лимон, ликьор Triple Sec с портокалов вкус, лимонов сок от роза и малък сок от червени боровинки за розово оцветяване.
по-късно Тоби Цизини модернизирана рецепта на Кук. Той замени Трипълсек за друг портокалов ликьор - Cointreau и лимонов сок - за прясно изцеден лимонов сок. Международната асоциация на барманите разпозна тази рецепта като стандарт за подготовката на Космополитния коктейл.
Коктейл "Космополитан"
За да подготвите коктейл "Cosmopolitan", ще ви трябва:
лимонова водка - 2 части
Коктейлен ликьор - Част 1
сок от червена боровинка - 1 част
прясно изцеден вар
Смесете всички съставки, изсипете чаша мартини и украсете чашата с обрат на лимон или портокалова кора (или парче лимон или вар).
Вариации на коктейл "Космополитан":
Синия космополитън: вместо червен сок от червени боровинки се използва бяло, а вместо Cointreau ликьор Blue Curaçao (Синя кюрасао).
Kosmochello: вместо лимонов сок се използва лимончелов ликьор.
Peach Cosmopolitan: Вместо Cointreau използва праскова ракия и сок от червена боровинка, вместо - праскова.
