Коктейли от ром
Рум отдавна престава да се свързва изключително с моряци и пирати. Това е доста силно питие, но не е необходимо да се пие в чиста форма: можете да опитате различни коктейли от ром.
Коктейлът от ром, можете да добавите различни видове на тази напитка: светлина (сребро, бяло), златен (кехлибар) и тъмно (черно) ром. Видове роми се различават по време на експозиция и, съответно, в сила. Страната на съветите ще ви каже как да подготвите най-популярните коктейли от ромите.
Коктейл Куба Либре
Преведено от испански Куба свободно - "свободна Куба". Смята се, че този коктейл е измислен през 1900 г. в Хавана. Казано е, че за първи път ромът, сокът от липа и кока-кола смесени американски войници, по това време са били в Куба, и шегувал предлага тост "Viva la Cuba libre" ("За свободна Куба!"). Така че коктейлът получи името си.
За да подготвите класически коктейл Куба Libre се нуждае от:
- ром - 2 части
- Coca-Cola - 4 части
- лимонов сок - 1 част
- лед
Напълнете леда в висока чаша и изсипете чаша Coca-Cola. Ромът и варовикът се смесват в шейкър и леко се изсипват в чаша с кола. Коктейл Cuba Libre не е смесена.
Този коктейл има различни вариации. Например, коктейл "Кубинската ракетна криза" се приготвя на базата на ром "Bacardi 151" със сила 75,5%. И в коктейл "Боядисана Куба" освен другите съставки, се добавя и натриева вода.
Daiquiri коктейл
Daiquiri коктейл има много вариации, ноОсновните й съставки са ром, захар и липа. Този коктейл е изобретен в село кубинския Дайкири в началото на миналия век. Легендата казва, че местният барман е завършил с джин. Нямаше друг избор освен да продаде кубинския ром вместо джин. Барманът се страхуваше, че посетителите не обичат ром, така че той добавя към него захар и лимонов сок на. Според друга версия Дайкири коктейл е изобретен през 1896 г. от Дженингс Кокс, американски минен инженер.
Класическият коктейл Daiquiri съдържа:
- бял ром - 4 броя
- лимонов сок - 1 част
- захарен сироп - 0,5 части
- смачкан лед
Силно разклащайте всички съставки на коктейласмачкан лед. Леко навлажнете ръбовете на коктейлната чаша и потопете в гранулирана захар. Внимателно, за да не се прекъсне "панел" на захар, изсипете коктейл в чашата.
Daiquiri беше любимият коктейл на писателя Ърнест Хемингуей, който лично дойде с два варианта на този коктейл. коктейл "Double Dad" (Papa Doble) се приготвя с двоен ром. И в коктейл Хемингуей Специални (Специална Hemingway) сред другите съставки, добавете сок от грейпфрут и черешов ликьор мараскино (Мараскино).
Коктейл Май Тай
Коктейлът Mai Tai е създаден през 1944 г. от Trader Vic. Той режисира верига от ресторанти"Полинезийски стил" в град Оукланд (Калифорния). Те казват, че името на коктейла се дължи на гости от Таити, които първи са го опитали. Преведени от техния език "Mai tai roa ae" означава "извънземни".
За да подготвите Mai Tai според класическата рецепта, ще ви трябва:
- тъмно ром - 3 части
- лек ром - 3 броя
- безцветен оранжев ликьор Кюрасао - 1,5 части
- бадемов сироп Orjit - 1,5 части
- прясно изцеден лимонов сок - 1 част
Разбъркайте всички съставки в чаша, добаветелед и украсете коктейл с клонка от мента. Коктейлът May Tai може да се разрежда със сок (например оранжево или ананас), а сирипът Orjit може да бъде заменен със захар или друг сироп.
Кокала Пина Колада
Пина Колада (piña colada) Преведено от испански като "най-чистият ананас",името му е Pina Friya Kolada ("най-студеният чист ананас"). По-прецизно произнасяне на името на този коктейл - Пина Колада, можете също да се срещнете с пианолада или пинокола. На първо място се нарече така нареченият пресен сок от ананас, след което към него бяха добавени захар и ром.
Официалната дата на изобретяването на коктейла Пина Колада- 1954 г., въпреки че е известно преди. Класическата рецепта за коктейл Пина Колада пише Рамон Лопес Ривера, на пуерторикански професор по Аграрен университет. Пина Колада - официалната напитка на Пуерто Рико, той и неговият създател, дори посветена паметна плоча.
Съставът на класическия коктейл на Пина Колада включва:
- лек ром - 2 части
- сок от ананас - 2 части
- кокосово мляко - 1,5 части
- лед
Изсипете всички съставки на коктейла в шейкъралед и разклатете добре. Пина Колада се сервира в коктейлна чаша или чаша "Колинс". Можете да украсите коктейл с коктейл череша и парче ананас.
Друг популярен коктейл от ром е "Златното моджето".