Холестерол: митове, истина и препоръки на диетолозите
Малко известни новини за холестерола: тя може да бъде от два вида. "Правилният" HDL-холестерол предпазва сърдечно-съдовата система, участва в отстраняването на "плаки", блокирайки пропускливостта на вените, артериите и капилярите. "Опасен" - LDL-холестерол - действа точно обратното: утаяване на стените на кръвоносните съдове, формира тези много "плаки", които са често срещаните причини за удари и инфаркти. Заключението на диетолозите е проста: не е необходимо да се води безсмислена борба за премахване на холестерола в тялото, а просто да се поддържа необходимия баланс, като се намалява нивото на LDL-липопротеините в кръвта.
Намаляване на наситените мазнини в храната иувеличаване на ненаситената. Първите се срещат обикновено в мазнини и колбаси, масло, млечни продукти, сирене, печени продукти и деликатеси, приготвени при дълбоко пържене. Докато източниците на последните са несолени ядки и растителни масла (рапица, маслини). За да се изключи холестеролът, храната е напълно невъзможна и няма нужда. Просто намалете приема им до няколко пъти седмично и не злоупотребявайте с големи порции.
Не забравяйте за подправките. Чилийска чушка - отлична превенция на тромбозата, черен пипер - вид блокер на "опасен" холестерол, джинджифил - естествен регулатор на вискозитета на кръвта. Шафран, карамфил и куркума също допринасят за увеличаването на "добрите" HDL-липопротеини в организма, намалявайки риска от съдови заболявания.
Продължете напред. Умерената физическа активност поддържа баланса на холестерола в нормата, насищайки кръвта с кислород и актуализирането му. Измерено бягане, безгрижно ходене, колоездене - това е, от което се нуждаете.
