Как да намалим нивото на холестерола в кръвта?

Нивото на холестерола в кръвта: митове и погрешни схващания

Холестеролът е естествен мастен алкохол (липид). Намира се в клетъчните мембрани на по-голямата част от живите организми. След като гледате рекламата по телевизията, може да изглежда, че основният източник на холестерол е храната. Всъщност, с храна в нашето тяло идва само около 20% холестерол, останалата част от холестерола се произвежда от вътрешните органи.

Холестеролът е много важен за нормалното функциониране на тялото, Той осигурява стабилността на клетъчните мембрани,насърчава производството на витамин D и различни хормони, е важно за нормалното функциониране на нервната и имунната система. Къде е становището, че холестеролът е вредно?

Факт е, че необходимите вещества за тъканите на тялото идват с кръв. Холестеролът е неразтворим във вода, така че водната кръв не може да го толерира. за холестерол сервирайте специални протеинови транспортьори. Холестеролът образува сложни съединения с тях - липопротеини, Те са разтворими във вода и могат да се носят с кръв.

Различните групи липопротеини имат различни ефекти върху човешкото тяло. Така се наричат ​​липопротеини с ниска плътност (LDL) "Лоши" липопротеини, Те са слабо разтворими във вода, така че могат да утаят кристалите на холестерола. Това е LDL - "виновниците" на атеросклеротичните плаки.

Липопротеин с висока плътност (HDL) "Добри" липопротеини, Те се разтварят добре и не утаяват холестерола. Високото съдържание на HDL в кръвта - норма за здраво тяло, те са полезни за организма.

Така че не всички холестерол е еднакво вредна. Нарушението на холестерола наистина означава вреда на "лошите" липопротеини, и говорейки за нивото на холестерола в кръвта, имаме предвид нивото на LDL.

Как да намалим нивото на холестерола в кръвта?

Нивото на холестерола в кръвта (което означава "лош" холестерол) се влияе от няколко фактора. Някои от тях са различни заболявания (ендокринни нарушения, бъбречни и чернодробни заболявания). Но в повечето случаи високото ниво на холестерол в кръвта - последствие от неправилен начин на живот, Увеличаването на нивото на "лошите" липопротеини се влияе от:

• 
  неправилно хранене;
• 
  преяждане;
• 
  тютюнопушенето;
• 
  алкохолно насилие;
• 
  недостатъчна физическа активност, липса на физически упражнения;
• 
  наднормено тегло, затлъстяване.

Как да намалим холестерола в кръвта? Ако нарушавате метаболизма на липидите и увеличавате нивото на LDL, причинено от заболяването, тогава трябва да лекувате самата болест. Но най-често е ключът към нормализиране на холестерола здравословен начин на живот: редовна физическа активност, отхвърляне на лоши навици, загуба на тегло.

Освен това се нуждаете коригирайте вашата диета, Нивото на "лошия" холестерол в кръвта се увеличавапродукти с високо съдържание на холестерол, наситени животински мазнини и "бързи" въглехидрати. Такива продукти включват месно месо и колбасни продукти, мазнини, сладкиши и сладкарски продукти, странични продукти, животински мазнини, пушени продукти, мастни млечни продукти и други подобни.

При повишено ниво на холестерола трябва да се отстрани за известно време от диетата им, като предпочитат следните продукти:

• 
  растителни масла;
• 
  месо от домашни птици (с изключение на патица), телешко, говеждо месо, постно свинско месо;
• 
  морска риба;
• 
  зърна;
• 
  житни растения;
• 
  плодове (за предпочитане цитрусови плодове);
• 
  зеленчуци, зеленчуци;
• 
  сушени плодове;
• 
  Ядки (с изключение на кокосовите орехи);
• 
  зеленчуков маргарин или нискокалорично масло;
• 
  нискомаслени млечни продукти;
• 
  от напитки - чай, натурални сокове, минерална вода.

Най-доброто от всичко готвене на храни без мазнини: на пара, на скара, печени, варени или задушени. Намалете консумацията на яйца: не повече от две на седмица, не повече от един яйчен жълтък на ден.

Когато нивото на "лошия" холестерол спадне до нормално ниво, можете постепенно да въведете в диетата продукти, които са били изоставени. Но те трябва да бъдат добавка към диетата, а не да я правят основата!