Ботулизъм: причини, симптоми, лечение

Ботулизмът е остра инфекциозна болест, причинени от пръчки за отравяне с токсиниботулизъм. Тези пръчки могат да бъдат намерени при животни, риби, птици и дори хора. В природата те се намират в горската почва под формата на спори. Когато бактериите на ботулизма се размножават, се отделя опасен токсин, който, когато се поглъща, не се разделя на стомашен сок.

Ние всички подготвяме храна за зимата. Но не винаги гъби или конфитюр, приготвени вкъщи, ни доставя удоволствие. Ботулиновият токсин се умножава по спори при такива условия, особено когато технологията за подготовка е нарушена. Това е причините за това заболяване, Тези спорове няма да убиват нито методите на кипене, нито дезинфекцията. Те не могат да бъдат изсушени или замразени. Заплаха за нас са консервирана храна, месо, риба, колбаси, варени къщи. Това беше от тези продукти можем да бъдем по-засегнати.

Какви са симптомите на ботулизма?? Ботулирането парализира мускулатурата. Но започва да се проявява постепенно. В началото се чувстват главоболие, слабост в температурата на тялото се покачва. Пациентът губи острота на зрението, в предната част на капака се появява, двойно виждане, страбизъм развива, липсата на отговор на ученика да запали. С удари други микроби в засегнатата организъм, ботулизъм предизвиква повръщане и диария, или пълна липса на няколко дни. В един ден тези симптоми могат да спрат и да се променят в други. Voice върви надолу, понякога дори изчезва, появява се сухота в устата, повишен мускулна слабост. Ботулирането нарушава преглъщането. Ако този симптом е трудно нещо да преглътне дори вода, в резултат на което тя преминава през носа на пациента.

Ботулирането е опасно с концентрацията на токсините, Ако токсинът в организма бъде превишен, може да настъпи удушаване. Това е може да доведе до смърт. 20% от хората умират от ботулизъм.

Ако имаше подозрение за ботулизъм</ strong>, незабавно се консултирайте с лекар. Пациентът с тази диагноза изисква спешна хоспитализация. Вкъщи е необходимо да се даде на пациента много вода, не забравяйте да изплакнетестомаха с преварена вода с добавяне на 2% сода разтвор. Измиването със сода предотвратява излагането на повечето токсини на човешкото тяло и забавя абсорбцията в кръвта. Ако има затруднения с дишането, признаци на задушаване - спешно трябва да направите изкуствено дишане.

Ботулирането изисква внимателно лечение, Въпреки че ботулирането не се предава от човек на човек, пациентът се поставя в заразения отдел. Той се третира със специален серум, който убива ботулизма. че предотвратяване преобразуване на спорите на ботулизма във вегетативни форми, предписване на антибиотици.

Ботулизъм за лечение достатъчно дълго. Лечението може да продължи месеци. Най-много голяма опасност - смърт.

За да се избегне такова заболяване като ботулизъм, трябва да бъде предотвратено. Необходимо е да се спазват всички предпазни мерки, Ако решите да запазите нещопродукт, спазвайте правилата на техниките за готвене у дома, така че ботулизмът да не може да го удари. Добавете необходимото количество киселина и сол, мариновайте в отворени чинии за въздух. Тъй като ботулизмът възпроизвежда повече в рибата и месото, не се препоръчва да се запазват у дома. Преди да готвите храна, включително гъби у дома, те трябва да бъдат измити добре във вряща вода.

още предпазна мярка: ако сте запазили продукта - не го прекалявайте, за да не изтече срокът на валидност. Ако бурканът на конфитюра отдавна си струва - по-добре е да го изхвърлите. Не купувайте опазване на пазара.

отравяне с колбаси Това е много опасно заболяване. Като спазвате всички предпазни мерки, не само се предпазвайте, но и вашите близки и приятели.