Как да направите чай Puer - видео
От здравния ефект и полезните свойстваPuer tea е легендарен. В Китай той се смята за панацея и учените потвърждават, че Puer наистина има положителен ефект върху цялостното здраве на човек. Но за да запази този чай полезните си свойства, трябва да знаете как да направите правилния пуер.
След като участва в поне един истински чайневъзможно е да се забрави церемонията. Това е невероятно съчетание от уникален вкус и много специално настроение. Възможно е да се организират такива церемонии у дома. Основното нещо е да следвате следните правила.
Правило едно: няма подсладители! Захарта лишава всеки чай от естествения вкус и аромат. И ако това е Puer чай, тогава неговият пречистващ ефект е най-осезаем само когато се използва без никакви външни добавки.
Правило две: За да направите Puer tea, трябва само в стъклени или порцеланови чинии. Глинената чайник може да бъде импрегнирана с други миризми, което нарушава уникалния вкус на тази чаена напитка.
Трето правило: за правилното приготвяне на чай Puer, трябва да бъдете много внимателни относно избора на вода. Дъждът, изворната вода или кладенецът са най-добри. Идеалното решение в градските условия ще бъде филтрираната вода, в която за един ден трябва да поставите камъни от сунггит. Във всеки случай водата трябва да е "мека".
Правило четири: Преди да направите чай Puer, трябва да изгорите каната с вряла вода, така че да се затопли от всички страни.
Puer tea може да се приготви по два начина: чрез варене и варене. В същото време за Shu Puera изисква стръмна вряла вода, а за Shen Puer (зелено) - вода с температура от 80-90 градуса.
Натисканият чай Puer обикновено се опакова във форматамалки таблетки или брикети. Тъй като е нецелесъобразно да се приготвяте в таблетки и неправилно, е необходимо да отделите необходимата част от изчислението на 3-5 грама чаени листа на човек и 200 (за варене) или 100 (за готвене) мл вода.
Видео: как да се варят пуер
Как да си направим сварен чай Puer
1. Изсипете сух чай в чайника и го напълнете с вряла вода, която трябва да се изцеди веднага (след 15-20 секунди) - тази вода не се пие. Чаят след това започва да "диша".
2. Минута по-късно, можете да варете pu-er. За да направите това, изсипете чая с вода, оставете го да изпие в продължение на три минути и излейте чашата в чашата.
Много новодошли на церемонията по чай се интересуват,колко пъти можеш да приготвиш същото Пуер. Чай чай може да се влива от 3 до 7 пъти. Количеството на варене зависи от качеството и количеството на листата за чай.
Включен е вторият начин за приготвяне на чай Puer-boilнапълно разкрива неговите магически свойства. Но трябва да си спомним, че вареният Puer може да се използва само веднъж и не е подходящ за повторно пивоварство.
1. Изсипете вода и се изгаряйте.
2. Налейте необходимото количество Puer в чаша и изсипете студена вода.
3. Врящата вода в чайника трябва да се разбърква с лъжица, за да се образува фуния, в която трябва да се излее от стъклото, да се заври и да се остави да се къкри за около 30 секунди.
4. Изключете огъня, покрийте и оставете Puer да остане, докато листата на чая се установят. След това можете да излеете чая в чаши.
Ако някой поне веднъж усети интоксикация с чайpuerom, той няма да забрави тези усещания някога. В края на краищата, това усещане за невероятен мир и спокойствие, което дава този чай, не може да се получи от всяка друга напитка в света.
