Какво да готвя за Нова година: рецепти с снимки. Какво да готвя за Нова година Monkey-2016: ново и интересно меню
Менюто за Нова година 2016 трябва да бъде избрано многовнимателно, защото Fiery Monkey е капризно същество и не разпознава ежедневието и баналността в нищо. Тя ще й оказва подкрепа и покровителство само на онези домакини, които няма да бъдат мързеливи и ще подготвят нещо ново и интересно и ще оформят празничните ястия по оригинален начин.
Какво да готвя за Нова година 2016: рецепта с снимка на лека салата
Структурата включва зеленчуци, екзотични плодове и козе сирене. Хармоничното съчетание от сладки и кисели продукти дава на ястието изискан вкус и деликатен свеж аромат, който Monkey-2016 определено ще хареса.
Необходими съставки:
пресни черни смокини - 400 гр
манго - 2 броя
козе сирене - 250 гр
листа от цвекло - 60 гр
прясна ряпа - 40 гр
мини спанак - 40 гр
салата фриз - 40 гр
зехтин
балсамов оцет
Инструкция стъпка по стъпка
Нарежете репичките на тънки кръгли чинии, разделете смокините на четвъртинки
Манго чисти, нарязани наполовина спретнато парчета, а вторият - малки кубчета
Салата листа изплакнете, изсушете и разкъсайте ръцете си на парчета от произволни размери
Комбинирайте зехтина с балсамов оцет и го разбъркайте много добре
Сервирайте на отделни сервизни чинии. Първо поставете 3-4 парчета козе сирене, заобиколени със смокини, манго и ряпа
Най-добре украсете със спанак и листа от маруля
Излишно напоени с оцетна маслена дресинг и покани гости
Какво да готвя за Нова година 2016 Маймуни от месни ястия: класическа рецепта за печено свинско месо
Сочно, нежно, топено свинско в устата щеистинско бижу на меню на Нова година и напълно затваря на въпроса какво да се подготвят за Нова година. Рецепта със снимки и инструкции стъпка по стъпка да направите това вкусно ястие, дори и за тези, които имат много готвене дистанционно идея.
Необходими съставки:
свинско филе - 800 гр
бяло сухо вино - 200 мл
моркови - 1 бр
чесън - 1 среден главата
сушен босилек - 1 ч.л.
кориандър - 1 ч.л.
черен пипер на прах
чушка
сол
Инструкция стъпка по стъпка
Изплакнете внимателно месото под вода и избършете със салфетка. Почиствайте грес или филм, ако има такива.
Подправките се комбинират в един контейнер и се смесват много добре. След това ги разтривайте от всички страни.
В дълбоко ястие, изсипете виното, поставете свинското месо и го оставете да маринова в хладилника за 3-4 часа.
Огнеупорен лист за печене, за да покрие с две парчета фолио кръст към кръста.
Морков нарязани на тънки пръстени, нарязани на чесън фино и лежи върху ръбовете на фолиото покритие.
В центъра поставете нарязаното свинско месо, покрийте го с фолио и добре защитавайте краищата.
Поставете фурната, предварително загрята до 200 ° C, за 60-75 минути (в зависимост от дебелината на парче месо).
Готови свинско нарязани на тънки плочи и сервират на масата в гореща форма.
Какво да готвя за Нова година 2016: рецепта с снимка на рибни пържоли
Сьомгата е деликатесна риба с приятна,ненатрапчив вкус. Той се приготвя много бързо и перфектно се комбинира с почти всички видове странични ястия, билки, подправки и зеленчуци. И ако направите оригинално меню за Нова година, включете това ястие в него. Такъв деликатес със сигурност ще бъде в полза на маймуната.
Необходими съставки:
Стейк на сьомга - 800 гр
крем 21% - 300 мл
брашно - 1 супена лъжица
чесън - 5 зъба
лимонов сок - 1 супена лъжица.
Масло - 2 супени лъжици
лимон - половината
Провансалните билки
магданоз
копър
черен смлян пипер
сол
къри
Инструкция стъпка по стъпка
Пържолите се осоляват от двете страни, поръсва се със сухи провансалски билки и се поръсва с прясно изцеден лимонов сок. Оставя се да мариноват за половин час.
Зехтинът се затопля в тиган, оставя се рибата и се запържва при умерен огън от двете страни, докато се появи червеникава кора.
Топлоустойчива форма омаслява, поставете пържени пържоли, налейте гъста сметана, поръсете ситно нарязани билки и насладете се с тънки лимонови пръчици.
Печете 25-30 минути във фурната, предварително загрята до 220 ° С. Готови риби не изваждайте веднага, но оставете за 15 минути накисване с ароматни билки.
Загрейте тестото в тава за печене в отделен малък съд, добавете брашно и масло и гответе на слаб огън, докато стане дебел.
Готовите пържоли се слагат върху чинийки, изсипва се сметанов сос, поръсва се с билки и се сервира с лимон и пресни зеленчуци.
Готварски десерти за Нова година 2016: рецепта с снимка
Въпроси за това как да посрещнат годината на маймуната и каквоготвач на празнична трапеза за сладки, са на дневен ред на всяка домакиня, правейки празнично меню. Искам да измисля нещо ново и интересно, но не е много трудно да се направи. Известният руски сладкар Александър Seleznev възнамерява да използва неговата рецепта за класически мед тортата, което прави някои от оригиналния промяната. Благодарение на иновациите деликатността изглежда много необичайна и вкусът става по-ярък.
Необходими съставки:
захар - 200 г
ром - 40 мл
мед течност - 250 гр
Масло - 200 гр
жълтъци - 4 броя
брашно - 600 гр
сода - 2 ч.л.
заквасена сметана 20% - 700 гр
боровинки - 50 гр
киви плодове - 5 бр
ябълка зелен - 2 бр
оцет
Инструкция стъпка по стъпка
Олио, мед и захар в тенджера и изпратете на топлина на водна баня, разбъркайте храната паралелно.
Жълтъците се смесват с ром и хидратиран оцет със сода и след това се изсипват в гореща маслена захар.
Брашното се пресява през кухненско сито и леко се прибавя към останалите съставки.
Corolla прекъсва в теста всички бучки и съсиреци, като се увери, че структурата е станала напълно хомогенна. Извадете от топлината и охладете до стайна температура.
Тестото е разделено на 12-14 части, навити на тънки, широки слоеве и бързо изпечено в предварително загрята пещ до 190 ° С.
Готовите кейкове лежат един върху друг и смазват изобилно всяка заквасена сметана. След това поставете в хладилника за 3-4 часа, за да накиснете.
Когато кремът е студен, изрежете тортата под формата на новогодишно дърво.
Обелете кожата с киви и нарязайте плодовете върху плочите. Отстранете ябълките от ядрото и костите и ги нарежете на тънки филийки.
Поставете плодовете на повърхността на тортата в редове, след това поръсете с боровинка и сервирайте на масата.
Надяваме се, че нашите рецепти с снимки ви помогнаха да направите меню за Нова година-2016. Вашите гости и Fiery Monkey ще се зарадват с ястията, които сте подготвили за празничната трапеза.
