Свойства на ленено масло

Полезни свойства на лененото масло бяха известни на нашите предци. В Русия имаше ленено масло неразделна част от диетата, Добавя се към печена сладка, за да се дадетя имаше приятен аромат и червеникав оттенък, подпрати ги със зеленчуци по време на постенето, подготви празнични ястия на базата на ленено масло. Народните лечители вярват, че свойствата на ленено масло му позволяват да лекува рани и разфасовки, за да облекчи болката.

Полезни свойства на лененото масло се запазват в пълен размер, ако са получени чрез студено пресоване (натискане), Ленено масло, получено чрез използванетази технология може да се използва за медицински цели. Цветът на лененото масло зависи от степента на пречистване и може да варира от златисто до кафяво.

Полезни свойства на лененото масло се дължат на неговите структура, Ленено масло съдържа редица витамини (А, В, Е,F, K), полиненаситени киселини (Омега-3, Омега-6 и Омега-9) и наситени мастни киселини (0,1 състав). Киселините Омега-3 (алфа-линоленова киселина), Омега-6 (линоленова киселина) и Омега-9 (олеинова киселина) имат положителен ефект върху клетъчната активност и скоростта на предаване на нервните импулси. Особеността на тези киселини е, че те не се произвеждат от тялото сами. В този случай, за разлика от Омега-6 киселина, която се намира в много растителни масла, Омега-3 се среща само в ленено масло.

Ленено масло в медицината

На основата на полезните свойства на лененото масло се крие нормализиране на метаболитните процеси в тялото (и това е възможно поради киселините Омега-3 и Омега-6). Сред свойствата на лененото масло можем да различим следното:

• понижаване на холестерола и вискозитета на кръвта, подобряване на еластичността на кръвоносните съдове;


• нормализиране на храносмилателната система;


• подобряване на имунитета.

Благодарение на благоприятния ефект върху много органи и органи, полезните свойства на лененото масло позволяват да се използва за лечение и профилактика на редица заболявания, по-специално:

• заболявания на сърдечно-съдовата система: коронарна болест на сърцето, хипертония, миокарден инфаркт, удар, атеросклероза, образуване на тромби;


• заболявания на храносмилателната система: киселини, колити, гастрити, запек, хелминтиоза, чернодробно заболяване;


• онкологични заболявания: рак на ректума, рак на гърдата;


• заболявания на дихателната система (бели дробове и бронхи);


• заболявания на нервната система;


• заболявания на изхвърлянето на органи (пикочен мехур и бъбреци);


• Заболявания на щитовидната жлеза;


• кожни заболявания, рани, пукнатини, лишеи, изгаряния (прилагани външно);


• нарушение на потенцията при мъжете.

Също така се използва ленено масло рехабилитация на отслабени и следоперативни пациенти, Ленено масло е полезно за децата (насърчавапълното развитие на тялото) и за бременните жени (улеснява хода на бременността и раждането, допринася за правилното развитие на мозъка на плода). Също така, ленено масло помага да се нормализира хормоналния фон, да се смекчи предменструалния синдром и да се изгладят неприятните симптоми на менопаузата.

Ленено масло в козметологията

Козметолозите включват лененото масло в състава на маски за коса и кожа (особено суха и избледняваща) - така да се намери употреба подмладяващи, омекотяващи и бактерицидни свойства от ленено масло. В допълнение, ленено масло е от полза за кожата поради високото съдържание на витамини. От ленено масло и смляно кафе, можете да подготвите пилинг за борба с целулита, лесно се нанася и не дразни кожата. И от 0,5 ч. Л. ленено масло, една капсула витамин Е и яйчен жълтък е маска за суха и повредена кожа на ръцете. Трябва да се прилага при предварително нагряти ръце и да се съхранява в продължение на половин час, поставяйки топ козметични ръкавици.

Хранителните специалисти смятат, че лененото масло е добре да се използва за загуба на тегло - достатъчно е да замените диетата сиЖивотински мазнини за хранително ленено масло, което е по-лесно смилаемо. Той нормализира метаболизма на липидите и насърчава загубата на тегло. И за вегетарианците, които не ядат риба, лененото масло е обикновено незаменимо - става източник на мастни киселини, които не-вегетарианците получават от риба.

Нанасяне на ленено масло

Биологична стойност лененото масло е най-високото сред всички ядивни масла. 1-2 супени лъжици. ленено масло на ден трябва да бъде достатъчно, за да отговори на дневните нужди на тялото в мастни киселини и мазнини, т.е. Лененото масло съдържа повече ненаситени мастни киселини, отколкото всички други продукти.

Ленено масло може да се добави към храната (салати,винегрет, пури, кисело зеле, варени картофи и др.). Най-добре запазени са полезните свойства на ленено масло, които не са подложени на топлинна обработка, затова е по-добре да го използвате в студена.

Лененото масло се продава в течна форма (законсумация за хранителни и козметични цели) и в капсули (за орално приложение). Висококачественото прясно ленено масло е без мирис, прозрачно и леко жълто. Ако лененото масло се развали, то става вискозна, мътност, горчив послевкус и мирис на сушене на масло. Разграденото ленено масло не трябва да се използва за храни, лекарствени и козметични цели! За да запазите полезните свойства на лененото масло, го съхранявайте в тъмно бурканче с плътно затворен капак на тъмно място. Твърде ниските и твърде високите температури са еднакво вредни за лененото масло.