Как да готвя в микровълнова фурна?

Много любовници вече не могат да си представят какизползва, за да бъде в състояние да се откажат от този компактен, но изключително способни "помощници": и омлет в микровълновата фурна се готви по-бързо и топли сандвичи се пекат само след минута и овесена каша, след като само за 5 минути в микровълнова фурна е напълно готов за употреба.

Налице са много специални рецепти можете да готвите обичайните ястия в микровълновата фурна, а не върху конвенционална плоча. Тези рецепти са много разнообразни, но съчетават специалните си правила за приготвяне на храна и ястия за микровълновата фурна.

Едно от основните правила за готвене в микровълнова фурна е използване на неметални съдове за готвене, За микровълновата, можете да използвате стъкло, устойчиви на огън или пластмасови прибори. В същото използваните прибори не трябва да съдържа метални включвания, като декор.

Ако не купувате специални ястия, тогава Възможно е да готвите в микровълнова фурна в обикновени кухненски неметални съдове, Преди първото използване на такива ястия, неговатае желателно да се тества. За да направите това, поставете празни съдове за 30 секунди в микровълнова фурна и задайте режим на максимална мощност. Ако съдовете останат студени след 30 секунди или се нагряват малко - такива ястия са подходящи.

В допълнение към прибори за приготвяне на различни ястия вмикровълновите фурни може да се нуждаят от сашета и ръкави за печене, фолио. Тези материали трябва да бъдат етикетирани като одобрени за употреба в микровълнови фурни.

За готвене в микровълнова фурна различните продукти може да изискват допълнителна обработка, Например, ако се готви храна в микровълновата, покрита с филм или тънка кожа, а след това, преди да поставите тези продукти в пещ, те трябва да бъдат сигурни, да се набожда с вилица - или корите да се пръсне.

Ако готвите месни ястия в микровълновата, тогаватрябва да си спомним, че мляно месо или малки парчета месо ще се приготвят много по-бързо от големи парчета или, например, цялото пиле. В този случай, ако месото трябва да бъде пържено, тогава трябва да използвате съдовете за пържене в микровълновата печка или да запържете месото на конвенционална печка.

При приготвяне на съдове в микровълнова фурна Температурата е най-висока в ръбовете на съдовете и по-малко - в центъра, Това трябва да се вземе под внимание, като се опитате да не слагате дебел слой храна в центъра на съдовете.

Продукти, съдържащи много мазнини, вода или захар, се приготвят по-бързо, но трябва да се има предвид, че излишната вода или мазнини забавят процеса на готвене, а храни с излишна захар могат да изгорят.

Цели яйца никога не се готвят в микровълновата фурна: яйце може буквално да експлодира. Ако омлетът се приготви в микровълновата фурна, тогава е необходимо да пробиете жълтъка.

По този начин, да се подготви в микровълновата различниястия са възможни, но трябва да се има предвид, че в някои случаи използването на микровълнова фурна не спомага за ускоряване на процеса на готвене, а напротив, забавя го. Затова използвайте микровълнова фурна, за да приготвите супи, например, когато конвенционалната печка не е налична.