Как да изчистите граната

За да можете правилно да почистите гранатата, защотозапочнете да избирате зрели плодове. Ако видите красиви гранати с гладка кора в супермаркета или на пазара, не трябва да ги купувате - идеалните плодове изглеждат неузрели. В зрялото нар, кората е леко изсушена, сякаш затягането на зърната.

Плодът трябва да бъде твърд, голям, тежък за размера си. Добрата граната не бива да бъде повредена, на края е кафяво, но във всеки случай не е зеленикаво.

Избрали ли сте нар? Страхотно, сега можете да започнете да почиствате плода. Има много лесен начин да изчистите наровете - не е нужно да ги размазвате в сока и дълго време да се забивате в зърната. но престилка е най-добре все още да носят: ако плодовете са сочни, спрейът на сока не може да бъде избегнат.

Преди да почистите нар, трябва да го измиете. След това вземете остър нож и отрежете горната част на плода заедно с опашката (корона-корона). При рязането трябва да са видими бели ивици, по които е необходимо направете плитки разрези по цялата височина на плода (според "меридианите" на гранатата).

Когато се направят врязванията, обърнете граната с главата надолу върху дълбока купа. Колкото по-сочно е наровете, толкова по-дълбоко трябва да е купата, така че спреят от сок да не се разпръсва в кухнята. С една супена лъжица или дръжка за нож, започнете уверено и равномерно да почуквате кожата на нар, зърната ще започнат да падат от плода в съда.

В резултат ще получите "Цвете" от кората на нар и купа с готови за консумация зърна, Както можете да видите, е много лесно да почистите граната по този начин: няколко минути и можете да се насладите на вкуса си.

По принцип, разклатете семена на нар не е необходимо: можете да, след рязане на кожата, просто разделете граната на филийки и служи в тази форма. Наровете, разделени на сегменти, също са удобни за хранене, а на масата сегментите на нар ще изглеждат много по-красиви, отколкото просто една купа със семена.

Има и друг начин за почистване на гранатата. Прилича на първия, но има някои разлики. За да започнете, следвайте познатата схема: измийте наровете, отсечете върха и нарязайте кожата по плода плитък с ленти със същата ширина.

След това вземете дълбока купа с вода и потопете гранатата в нея за 5 минути. след това, като държите нар под водата, трябва да го разглобите на филийки и да почистите всяка част от преградата и да я разцепите, Зърна на нар ще падне до дъното на купата, ипрегради кори поплавък на повърхността на водата. Трябва да се улов на кожата и преградата. Отцедете водата от купата с помощта на сито или цедка, в която зърната остават гранат.

И ето друг начин да почистите гранатата. Вземете голяма купа и я покрийте с кнедли или сито с големи дупки (такива, които преминават през тях семена от нар). Нарежете наровете на половинки и поставете на пелената с разряд, а след това внимателно победете семената в купа с чук (по-добре е, разбира се, да се използва дървен кухненски чук).

Гранатът може да бъде покрит със силиконова матрица за тарталетитака че сокът да не се пръска във всички посоки, ако пилингът изведнъж избухне. Методът, разбира се, е доста екстремен, но ако не успеете да почистите наровете по този начин, тогава най-малкото ще премахнете стреса.

Както можете да видите, има няколко начина за бързо чиста граната и не се замърсявайте. Кое от двете е най-удобно - разбира се, вие и само вие, най-важното, да решите, че резултатът ви задоволява.