Как да ядем грейпфрут?

Плътта на повечето цитрусови плодове е разделена на лобули, покрити с полупрозрачен филм. В някои цитрусови плодове този камшик почти няма вкус, но грейпфрутът е "нещастен". Във филма, обграждащ редиците на грейпфрут, има гликозиди и хининова киселина, което му придава горчив вкус, Ето защо, хората обикновено ядат грейпфрут, като преди това са се отървели от този филм.

Преди да има грейпфрут, трябва да го иматеИзмийте. Измийте добре, докато кората започне да излъчва деликатен, но добре видим аромат на цитрус. Само след това можете да започнете да ядете грейпфрут. Някои ядат грейпфрут по класически начин: нарежете го на две половини "по екватора" (през лобовете) и яжте плътта с лъжица.

Вариантът на този метод е да намалим грейпфрута наполовина и специален нож за грейпфрут, който отделя целулозата от филмите, След това, ако желаете, изсипете плътта със захар иЯжте грейпфрут с лъжица. Този метод обаче често не е много удобен, особено ако нямате специален нож за грейпфрут. Как иначе ядете грейпфрут?

Ето един начин за пациента. Грейпфрутът трябва да се обелва като мандарина или портокал и да се разделя на филийки (благодарение на дебелия филм, покрит с лобули, е лесно да се направи). След това всеки лоб се нуждае от почистване от горчив филм и плътта се сгъва в купа или купа, Обърнете се към всяка лобула, ще получите купа с ароматна пулпа от грейпфрут. Ако желаете, можете да го излеете със захар.

Някои, между другото, не се притеснявайте, като сгъвате пулпа в купата и Яжте грейпфрут директно в процеса на почистване: изчисти омара, изяде плътта - пристъпи къмпочистване на следващия лобул. Препоръчваме само да се складират с хартиени кърпи или влажни салфетки: ако грейпфрутът е узрял, вероятността от размазване с лепкав сок е много висока.

И има хора, които се хранят от грейпфрут, както следва. Първо те внимателно я измийте с хладка вода със сода, подсушете и се слага в купа или дълбока чиния. След това нарязайте кората в горната част на плода с остър нож; Разрезът се прави хоризонтално, така че да изложи плътта, но не и да я докосне.

След това спретнато изрязва и премахва "колона" от центъра на грейпфрута; в края на краищата, плодът трябва да остане отвор с диаметър 3 см. След това чашата лъжица е внимателно изстискана плътта по такъв начин, че да изтласка сока. В този случай сокът трябва да остане вътре в плода.

След това дупката се запълва и 2-4 лъжици захар постепенно, като същевременно продължава да настоява плодове пулп, изсипва една чаена лъжичка сок в отделна купа, а след това просто изсипете я от плода, по пътя, като изстъргвате парчетата пулп.

Получената смес се излива в широки чаши, ако се желае, подслажда и / или се охлажда и се подава към масата. Опция за аматьор, разбира се, но Много хора обичат да ядат грейпфрут по този начин.

Между другото, за да ядете грейпфрут ви дадоха истинско удоволствие, плодовете не само трябва да се обслужват правилно, но и да започнете да избирате правилния. Добрият грейпфрут трябва да има чиста и блестяща кожа без никакви механични или други щети, Колкото по-тежък е грейпфрутът, толкова по-сочно ще бъде.

И с цвета на кората на грейпфрута можете да определите вкуса му. Има две основни групи от сортове грейпфрут: жълто и червено, червеният пулп от грейпфрут, по-сладкото е, Има мнение, че червените грейпфрути са хибрид от грейпфрут и нар, но това е грешно, защото е невъзможно да се пресече грейпфрут с нар, а това са твърде различни растения.

Така че, сега знаете, как да ядете грейпфрут, и ще може напълно да се наслаждава на вкуса си!