Как да изберем сокоизстисквачка?

Преди да изберете сокоизстисквачка, е необходимо да решите какъв вид плодове ще стиснете от и в какви количества. Ако планирате да готвите само цитрусов сок, можете да имате достатъчно цитрусови сокове, Такива сокоизстисквачки са прости, евтини и не много силни. Но с тяхна помощ не можете да изстискате сок от други плодове.

Така че най-добре е да изберете универсален тип сокоизстисквачка. Универсални сокоизстисквачки се използват за производството на сок от много плодове, зеленчуци и плодове. Но рядък сокоизтисквач е в състояние да се справи абсолютно с всички плодове и зеленчуци, затова най-добре е да прочетете инструкциите, когато купувате.

Важен критерий при избора на сокоизстисквачка е формата на клетката, Той влияе върху процента на добива на сок и отхвърлянето на пулпа. Ако решите да изберете сокоизстисквачка с цилиндричен сепаратор, процентът на добива на готовия сок ще бъде висок, но ще трябва да почистите сепаратора ръчно след като сте направили 2-3 чаши сок.

Сокоизстисквачки с коничен сепаратор пулпът автоматично се изхвърля в контейнераза тортата, но добивът на сок е по-нисък. Практиката показва, че потребителите предпочитат спестяваща скорост, така че сокоизсушителите с коничен сепаратор и автоматичното изхвърляне на целулоза са по-често срещани. Уверете се, че резервоарът за тортата е вързан с сокоизтисквача.

Много е важно да изберете сокоизтисквача с оптимална мощност. Сокоизстисквачка варира от 200-250 вата (например Zelmer 377Julita) до 1200 вата (Robust Collection Philips HR1881). Колкото повече сок възнамерявате да направите, толкова по-мощен сокоизтисквач, от който се нуждаете. Но не преследвайте властта, ако просто пиете чаша прясно изцеден сок за закуска: плащате за това, което наистина не ви трябват.

Качеството и количеството на сока се влияе от скорост на въртене на центрофугата, Обикновено производителите не посочват този параметър в описанието, но ако тази характеристика все още ви отговаря, трябва да се помни - че оптималният брой е 8-10 хиляди оборота.

Повечето сокоизстисквачки имат селектор за скорост, което ви позволява да избирате между поне двескорости: за твърди и меки плодове (например модел Bosch MES 3000). Имайте предвид, че колкото по-ниска е скоростта, толкова по-малко пулп ще бъде в сока. Така че има възможност за изстискване на сок по различни начини за любителите на чист сок и сок с пулп.

В допълнение към скоростта на центрофугата, материалът, от който е направена мрежата, също е важен. Най-добре е да изберете сокоизстисквачка с неръждаема стоманена мрежа (като например в сокоизстисквачката Philips HR 1861). Колкото по-тънка е решетката и колкото повече дупки в нея, толкова по-високо е качеството на предене, толкова по-прозрачно ще бъде сокът. Решетката трябва да бъде безпроблемна, без шевове, което ще предотврати счупването й.

Обърнете внимание на капацитет на контейнера за сок, Тя може да варира от 200 ml (едно стъкло) до1,5 литра. Оптималният капацитет зависи от това колко сок ще готвите, както и от наличието на пространство в кухнята (колкото по-голям е капацитетът, толкова по-големи са размерите на устройството). Някои сокоизстисквачки са снабдени с няколко контейнера за сок в комплекта.

Имайте предвид, че ако силата на сокоизстисквачкатамалък, няма смисъл в голям съд: трябва да изключите сокоизстисквачката на всеки 10 минути за охлаждане и съдът ще бъде запълнен за дълго време. Времето на непрекъсната работа на сокоизтисквача може да разшири доброто система за охлаждане на двигателя.

Също така обърнете внимание тава (контейнер) за сервиране на плодове и зеленчуци, Ако ще подготвите големи обемисок и не искате да стоите над сокоизтисквача, като поставите суровини в него, има смисъл да изберете сокоизтисквач с широка табла, в която можете да поставите зеленчуци и плодове "с марж". Освен това, ако захранващата камера е достатъчно широка (както при соерезатора Philips HR1858 / 90), не е нужно да отрежете зеленчуци и плодове, за да направите сок. При някои сокоизстисквачки (например, Bosch MES 1020) има допълнителен товарен подек за продълговати плодове.

Освен това, ако искате да изберете сокоизстисквачка, която наистина ще ви е удобна, трябва обърнете внимание на:

• 
  стабилност на сокоизтисквача (най-добре е да изберете модел с каучукови крака);
• 
  лекота на сглобяване и миене, възможност за миене в съдомиялна машина;
• 
  отделение за съхранение на захранващия кабел, докато сокоизстисторът не се използва;
• 
  тегло и размер;
• 
  защита срещу включване с отворен капак;
• 
  наличие на сепаратор за пяна;
• 
  самопочистваща функция;
• 
  наличието на четка за почистване в комплекта;
• 
  цена (по-точно съотношението цена и качество).

Както можете да видите, избора на сокоизстисквачка не е толкова трудно - ако знаете какви критерии да изберете. Имате ли сокоизстисквачка? Как го избрахте? Доволен ли сте от избора си? Споделете вашите преживявания с читателите на Land of Soviet!