Как да се подготвим

Morse е негазирана безалкохолна безалкохолна напитка бери (по-рядко плодов) сок, захарен сироп (или мед) и негазирана в питейна вода, Преди това, плодовите напитки са били най-вече направени от диви горски плодове, най-вече брашнеста зърна и червена боровинка са популярни.

Но от почти можеш да се подготвишвсички налични плодове, плодове и дори зеленчуци. Най-често червеното и черното френско грозде, ягоди, малини, косняни, къпини и други плодове се използват за приготвянето на Морс. Можете да направете сок от смес от сокове - получавате един вид разнообразен.

За вкус, плодовата напитка изглежда като плодов сок, но не вкусва толкова богато: Повече от половината от съдържанието на плода е вода, И това има логическо обяснение: горските плодове не дават твърде много сок, освен това 100% сок от същите боровинки ще бъде много концентрирана и кисела - без вода и захар не може да направи. И когато добавяте вода и захар, това е просто мърсотия.

Разбира се, има по-малко витамини в соковете от плодовете, отколкото в натуралния сок, особено ако готвите варена вода с вряща вода. но Морс потиска жаждата много по-добре от естествения сок, и по-малко натоварване на панкреаса. Естествените плодови напитки повишават апетита, а плодовите напитки, приготвени от плодове с високо съдържание на витамин С, повишават имунитета. Полезни свойства на даден вид месо зависи от това, от които плодове се произвеждат.

Морзо може да се даде и на децата, обаче, сигурнипредпазни мерки. Обикновено се препоръчва детето да се запознае с плодови напитки на тригодишна възраст. Тя трябва да даде сок изработени от някой един вид плод, че детето вече е опитал да "чисти", за да се избегнат алергични реакции.

Можете да подготвите Морс по много начини, но за всички методи има няколковажни правила. На първо място, можете да добавите само варена вода към мене. Когато добавяте "сурова" вода, Морс може да ферментира. На второ място, плодовете трябва да бъдат приготвени в купа, която не се окислява.

Най-лесният начин да се подготвиш Трябва да се направи захарен сироп чрез разтваряне на захартагореща вода. Когато сиропът се охлади, трябва да добавите сока, изцеден от плодовете, и да го разбъркате. Сок може да се изгори "баба" метод, чрез марля, но е много по-удобно и хигиенично да се използва сокоизстисквачка.

Но по-често Морс се приготвя чрез кипене, Как да се подготвим с този метод? Плодовете се бранет и се измиват. Ако е необходимо, трябва да отстраните костите от плодовете, да ги разтриете в хаван или да ги смилате в миксер. След това подготвените "суровини" се поставят в тенджера и се изсипват с варена вода.

Тавата е поставена на силен огън, доведена докипене и варено за известно време (не повече от петнадесет минути). Филтър за отвара и от тортата стиснете сока и добавете към бульона. След това напитката се разрежда с варена вода и се подслажда със захар или мед.

С този метод на готвене плодове губят много витамини, така че можете варете малко по-различно, За да направите това, сокът от плодове се изстисква преди топлинна обработка. Стискането се варира, получената бульон се разрежда със сок от сурови плодове и се подслажда на вкус.

Ако желаете, можете да добавите подправки към месо (например канела), лимонова кора или парче лимон, вар или портокал. През лятото сервирането се поднася охладено до масата (можете да добавите лед към кана с плодов сок или директно в чаши с питие), а през зимата - топло, През зимата, между другото, можете да приготвите витаминизиран плодов сок от замразени плодове.