Jam от feijoa без готвене, рецепта за конфитюр на живо с снимка

Живото feijoa конфитюр е най-добрият вариант за тези,който не иска да страда от стерилизация и натрупване на кутии. Това е абсолютно трябва да се готви домакиня, стремейки се да се запазят максимално хранителните вещества в консервиране. И, разбира се, тези екстри ще бъдат истинска благодат за кулинари - я ядат с торти, тостове, дори само от чая ще неземно удоволствие!

Вкусно сладко от feijoa - стъпка по стъпка рецепта с снимка

съставки:

feijoa - 1 кг

захар - 500-700 г

оранжев - 1-2 бр

Jam от feijoa без готвене, рецепта за конфитюр на живо с снимка

Метод за приготвяне:

Първо изпълняваме необходимите основни действия: измиваме фейоята под течаща вода, изсушаваме я с кърпа или салфетка, премахваме опашките - съцветия.

За да направите сурово конфитюр от фейоао за васимате нужда от добър, узрял плод - те се считат за най-полезни, докато имат постоянен приятен аромат и напълно открити вкусови тонове. За да изберете подходящите плодове, разделете ги на половина с нож и обърнете внимание на цвета на среза. Изявен бял цвят или тъмнокафяв оттенък за нашата деликатност няма да работи, оставяйки само плодове с прозрачен интериор.

Почистете плодовете в миксер: pyurirovanie трябва да има сравнително лесно, тъй като ние предварително нарязани части от продукта, той проверява за зрялост. Не се притеснявайте, ако в резултат на кулинарна манипулация маса не е много хомогенен - Feijoa на конфитюр рецепта позволява подобни "грешки", които не оказват влияние върху очакваната вкус.

Сега трябва да направим подходящата обработкацитрусови плодове. Измийте портокала и го нарязайте на две равни части, след което един от тях се обелва. Зедра от второто полувреме не трябва да се докосва - ние ще се нуждаем от него директно в тази форма. Ако портокалите са малки, извършете същата манипулация, като премахнете кожата само от един образец. Комбинирайте плодовете с пастата за ягода и я смилайте отново.

Сместа трябва да се смеси напълно със захар. Ако времето позволява, подсладете го постепенно, на части, добавяне на захар и чакането за пълно разтваряне. Можете да използвате отново пасатора, въпреки че това е опция по избор.

Последната стъпка остава: разлагайте или излейте (в зависимост от степента на смилане) полученото конфитюр от феяоа на сухи, чисти буркани, блокирайте с пластмасови капаци и ги изпратете в хладилника. Алтернатива на последната може да бъде и мазе или, например, балкон през зимата. За да се увеличи срока на годност, се използва така наречената "сладка кора". Всичко, което трябва да направите, е да се излее върху повърхността на третира около един сантиметър топка захар (можете дори да малко повече).