Как да готвя пиле

Готовата храна е разработена иплоски пилешки труп, пържени с различни подправки. В тази статия ще ви кажем как правилно да приготвяте пиле, да поддържате пропорциите и да постигнете ненадминат вкус.

Принципи за готвене на тютюн за пиле

Много любовници искат да изненадат членовете на домакинството си иси задайте въпроса: "Как да готвя пиле за тютюн у дома?" Въпреки това, няма тайни в рецептата. Всичко е изключително просто. Необходимо е да се складират малки млади пилета, тежащи по-малко от един килограм.

Препоръчително е да изберете тава с достатъчно дебелинадъното. Капакът на съда за пържене трябва да бъде избран така, че големият товар да тежи около 2 кг. Също така е необходимо да се подготвят подправки, масло и растително масло.

Подготовка на пилешки труп

Изкорменото пиле трябва да бъде нарязанопо гърдите и дайте плоска форма с кухненски чук. Разтегнете добре ставите и гръбнака на птицата. След това обилно се разтривайте с подправки и оставете сами за един час, за предпочитане два. Ако е желателно, трупът може да бъде маринован и да се съхранява в продължение на 12 часа. Базата е готова. Продължаваме да предприемаме по-нататъшни действия.

Класическа рецепта за тютюнево пиле

Вие ще имате нужда от тези съставки:

• малки пилета, 1 бр.


• масло, 40 гр

За марината:

• лимонов сок, 1-2 ч.л .;


• чесън (няколко зъба);


• Пипер и сол на вкус или готов набор от подправки в опаковка.

подготовка

В предварително загрятото масло в тиган вече лежахмеподготвена пилешка кожа на трупа надолу, стиснете натоварването и след това покрийте капака. Стискайте от 10 до 15 минути от двете страни. Продължителността на процеса на печене зависи от теглото на трупа.

Георгианска тапака рецепта рецепта

Необходими съставки:

• малък труп на младо пиле;


• растително масло - масло, 1 супена лъжица.

За марината:

• нарязан червен пипер, 4-5 гр.


• сметана (10-15% съдържание на мазнини), 200 мл - чесън, 3 карамфил - сол на вкус

подготовка

Добре е да загрявате тиган, подготвен трупПилето се запържва в масло от всяка страна под товара за 10-15 минути. След това вземете препечено пиле и в тигана добавете сметаната, солта и нарязания чесън. Смесете съставките и варете соса. След варенето на соса, изсипете цялата птица в противопожарен контейнер.

След такива манипулации можете да се подготвитепилешки тютюн във фурната или на печката под покрит капак. Приготвеното ястие се оказва много сочно. Много от тях се страхуват от деловото име на ястието и изглежда, че рецептата има много тънкости. Както можете да видите, това не е така. Подгответе това ястие в ресторанта у дома и изненадайте близките си!

Автор: Катерина Сергеенко