Чай с джинджифил: рецепта
Чай от джинджифил


Чай от джинджифил е отлично средство за лечениенастинки, но не само, тя е и много вкусна и ароматна напитка. По-полезни свойства на джинджифил са вече описани в един от статиите на Земята на съветите. Сега ви препоръчваме да направите вкусен ароматен чай с джинджифил, чиито рецепти можете да намерите в тази статия.







Как да изберем джинджифил за чай?



Джинджифилът е растение, което в моментасе отглеждат в Китай, Индия, Австралия, Ямайка, Барбадос, Западна Африка, Индонезия и Австралия. Вкусът на джинджифил зависи от обработката на корена и района, в който растението расте.



Има черно-бели корени на джинджифил. Черният джинджифил се яде с пилинг. Вкусът на черния джинджифил е много пикантен и пикантен. Вкусът и ароматът на бял джинджифил не е толкова силен, колкото този на черния джинджифил, но има по-мек вкус.


Чай с джинджифил: рецепта
Чай с корен от джинджифил


Обърнете внимание на произхода на джинджифила завземане на чай. Не забравяйте, че ямайски джинджифил има деликатен аромат. Но японският джинджифил има по-деликатен вкус от китайския. Джинджифил, отглеждан в Африка и Индия, има по-тъмен корен и има горчив вкус.



И разбира се, на вкуса на чай с джинджифил ще варира в зависимост от това какъв вид чаени листа, който искате да използвате като основа.






Зелен чай с джинджифил



Зеленият чай с джинджифил има много мек и деликатен вкус. Със сигурност ще удовлетвори всички почитатели на зеления чай.



Чай с джинджифил: рецепта


Необходими съставки:




  • 1 литър вода


  • 4 ч.л. зелен чай


  • 30-40 грама джинджифил


  • мед на вкус


  • лимон на вкус




Инструкция стъпка по стъпка:




  1. Отлепете малко парче джинджифил от кората.Чай с джинджифил: рецепта


  2. Нарежете джинджифила на тънки филийки. За да приготвите един литър чай, обикновено само няколко филийки джинджифил.Чай с джинджифил: рецепта


  3. Изсипете зелен чай с топла вода.Чай с джинджифил: рецепта


  4. Когато чаят е готов, добавете джинджифилови филийки към него и настоявайте още 5-10 минути.Чай с джинджифил: рецепта


  5. Завършете препарата на чай през филтър и изсипете чашите.Чай с джинджифил: рецепта


  6. Ако желаете, в чая може да добавите малко мед и парче лимон.







Черен чай с джинджифил



Черният чай с джинджифил може да се приготвя точносъщото като зелено. Въпреки това, ще бъде много по-вкусно да го готвя според специалната рецепта, която предлагаме. В тази версия, чаят от джинджифил е много ароматен, а касисът перфектно допълва специфичния вкус на черния чай.



Чай с джинджифил: рецепта


Необходими съставки:




  • 3 ч.л. черен чай


  • 2 супени лъжици листа от касис (пресни или сухи)


  • 30-40 грама корен на джинджифил


  • 1 литър вода




Инструкция стъпка по стъпка:




  1. Изперете прост черен чай. Фокусирайте се върху предпочитанията си: лесно можете да настроите силата на чая, като промените количеството чаени листа, посочени в рецептата.


  2. Изпийте чая и излейте в термоса.


  3. Почистете парче джинджифил и го нарежете на тънки филийки.


  4. Джинджифилите се добавят към чая в термоса.


  5. Извадете листата от касис с вряла вода и добавете и термосферата.

    Предупреждение: често възниква въпросът, защо се изсипва вряща вода на листата касис. Листата от прясно касис са покрити със защитно покритие. Тя трябва да се измие, така че листата да дава целия си аромат на чай. Сухи листа се отстраняват от хигиенни причини - за да се измие прахът, който се е утаил по време на сушенето.



  6. Затворете термоса и оставете чая да стърже за 15 минути. Ароматна и вкусна напитка е готова!







Пикантен чай с джинджифил и канела



Предлагаме Ви още една рецепта за ароматен чай от джинджифил с подправки. И ние ви напомняме, че за приготвянето на всеки чай с джинджифил, трябва да вземете само свежия корен.



Чай с джинджифил: рецепта


Необходими съставки:




  • 3 ч.л. зелен чай


  • 70-80 грама прясна корен от джинджифил


  • 1 литър. от водата


  • 0,5 ч. Л. Канела


  • 10 кутии кардамон


  • 5 пъпки от карамфил


  • мед на вкус


  • половин лимон




Инструкция стъпка по стъпка:




  1. 2 супени лъжици зелен чай излейте един литър вряла вода и го пригответе за 5 минути.


  2. Отлепете парче джинджифил с дължина 3-4 см и го нарежете на малки тънки филийки.


  3. Поставете филиите джинджифил в тенджера и добавете към него всички останали подправки.

    Към бележката: Рецептата е предназначена за любителите на пикантни напитки с много силен аромат, така че показва максимално допустимо количество подправки. Дозировката на кардамон и карамфил може да намалите доста в съответствие с техните предпочитания.



  4. Изсипете в тенджера с подправки зелен чай заедно с листата и го поставете на малък огън.


  5. Пригответе чая до кипене и гответе на най-ниската температура за 20 минути.


  6. Изцедете лимона с вряща вода, нарязайте на две парчета и изцедете сока от една половина.


  7. Лимон кожа с натискания нарязани на 4 части и също хвърлят чай.


  8. Ако има желание, можете да добавите малко мед към чай от джинджифил.

    Предупреждение: дори ако наистина харесвате сладкиши или харесвате мед, никога не поставяйте повече от 3 чаени лъжички чай в джинджифил чай на литър чай. Повече мед напълно ще мирише на вкус на джинджифил, и няма да можете да оцените чай с подправки.



  9. След добавяне на лимон и мед, продължете да готвите чая за още 5 минути.


  10. Извадете чая от огъня и добавете към него още 1 чаена лъжичка сушени чаени листа зелен чай.


  11. Оставете чая стръмен за 20 минути.


  12. Налейте чай в чайника и я поднесете на масата. Пикантната напитка е готова, насладете се на вкус и аромат.







Чай с джинджифил и мента



Любителите на мента чай определено ще се насладят на чай с джинджифил и мента. Характерна особеност на този чай е липсата на пивоварство на чай.



Чай с джинджифил: рецепта


Необходими съставки:




  • 100 г корен на джинджифил


  • 8 чаени лъжички мента или лимонов балсам


  • 1 литър. от водата


  • лимон - на вкус


  • мед - на вкус




Инструкция стъпка по стъпка:




  1. Нарежете парче джинджифил корен от правилния размер и нарязани на тънки резени, колкото можете.


  2. Поставете джинджифила в тенджера и изсипете вряла вода.


  3. Бавно донесете джинджифил на кипене на най-ниската температура и оставете да къкри за 15 минути.


  4. Извадете чая от печката и добавете балсам от мента или лимон. Покрийте и обвийте с кърпа.


  5. Задръжте чая в продължение на 20 минути.


  6. При сервиране на чай на масата можете да поставите във всяка чаша парче лимон и капка мед.






Бон апетит!





Коментари 0