Защо ми трябват витамини?

През зимния сезон поради липсата на пресни зеленчуции плодовете, липсата на витамини и минерални микро- и макро елементи е особено остра. Ето защо можете и трябва да приемате различни витаминни препарати. Всички витаминни препарати могат да бъдат разделени на две основни групи: еднокомпонентни витаминни препарати и мултивитаминови препарати.

Еднокомпонентни препарати, т.е. тези, които съдържат само един витамин, обикновено се предписват от лекар, ако има недостиг на този витамин в организма. Например, витамини А, С, D, Е и др. Поливитаминните препарати съдържат цял ​​комплекс от витамини в една доза от лекарството. Често мултивитаминните препарати се обогатяват с микро- и макро елементи (калций, магнезий).

Тялото се нуждае от тези витамини:

• Витамин А. Витамин А или ретинол предотвратява влошаването на визията "сумрак"така че дефицитът му може да причини "нощна слепота". Ретинол също подобрява имунната система, участва в образуването на костна тъкан и в процеса на усвояване на протеини и липиди. Витамин А е мастноразтворим, той се съдържа в животински продукти: рибено масло, черен дроб и, масло, яйчен жълтък, сметана и пълномаслено мляко. Освен това, провитамин А или каротин, който се синтезира в човешкото тяло да ретинол. Провитамин А се среща предимно в морковите.



• Витамин В1. Витамин B1, наричан още тиамин, участва в образуването на кръвни клетки, ввъглехидратния метаболизъм. Тиаминът също така насърчава обучението. Липсата на витамин В1 в организма води до заболяване "бери-бери" (един от полиневрит за причини). Тиаминът е водоразтворим витамин и не може да се натрупва в тялото. Той съдържа витамин В1 в растителни храни: боб, спанак, хляб от пшенично брашно, картофи, моркови и зеле. Има и витамин В1 в храни от животински произход: черен дроб, бъбреци, свинско и говеждо месо.



• Витамин В2. Витамин В2, рибофлавин, участва в процесите на клетъчно дишане,образуването на червени кръвни клетки, разграждане на протеини и липиди. Витамин В2 също е необходим за здравата кожа, ноктите и косата. Липса на рибофлавин в организма с лице устни лезии на лигавицата (cheilosis), ъглова стоматит, себореен дерматит, лезии на очи. Богат на рибофлавин млечни продукти, черен дроб, бъбреци, яйца, елда, мая.



• Витамин В3. Витамин B3, наречен никотинамид, както и ниацин и витамин РРмного окислителни реакции на организма, стимулират метаболизма, помагат на нервната система. Липсата на витамин В3 в организма може да доведе до пелагра, бързо отслабване, гастроектомия, заболявания на стомашно-чревния тракт. Съдържа този витамин в ръжен хляб, елда, боб, месо, черен дроб, бъбреци.



• Витамин В4. Витамин В4, холин, е важно вещество за нервната система,подобрява паметта, регулира нивата на инсулина в организма, стимулира метаболизма на мазнините в черния дроб. Този витамин може да се произвежда от организма, но неадекватното му количество може да доведе до натрупване на мазнини в черния дроб, увреждане на бъбреците и кървене. Съдържа холин в яйчния жълтък, мозъка, черния дроб, бъбреците и сърдечния мускул, зелето, спанака, соята.



• Витамин В5. Витамин В5, пантотенова киселина, е необходимо за участие в метаболитните процесимазнини, протеини и въглехидрати, участва във функцията на надбъбречните жлези. Този витамин може да се произвежда в човешкото тяло от Е. coli. Когато липсва витамин В5 в организма, метаболизмът се нарушава, има преустановяване на растежа, изтощение, промени в надбъбречните жлези и нервната система. Липсата на пантотенова киселина също води до нарушения на сърцето, бъбреците, стомашно-чревния тракт. Витаминът се намира в грах, мая, зелени листни зеленчуци, елда и овесена каша, черен дроб, бъбреци, сърце, жълтъци, мляко, хайвер.



• Витамин В6. Витамин B6 или пиридоксин е необходим за синтеза на ДНК и РНК, участва всекрецията на стомашния сок, подпомага усвояването на мазнините и протеините, участва в образуването на еритроцити. Този вид витамин се среща в почти всички хранителни продукти и недостигът му най-често се причинява не от храненето, а от редица наследствени заболявания или метаболитни нарушения, както и от методите за получаване на антагонистични свойства на този витамин.



• Витамин В7. Витамин B7, наричан още биотин, е част от ензимите, които регулират метаболизмавещества, участващи в синтеза на глюкокиназа, участващи в транспортирането на въглероден диоксид. За липсата на витамин В7 в тялото може да показва кожни лезии, бледо гладка език, сънливост, депресия, мускулна слабост, хипотония, повишена кръвна захар, анемия, загуба на апетит и гадене, забавяне на растежа. Богат на витамин B7 домати, спанак, соя, мая, яйчен жълтък, черен дроб, гъби.



• Витамин В9. Витамин B9 или фолиева киселина все още наричани "бременни витамини", тъй като товавитаминът е необходим за развитието на кръвоносната и имунната система на тялото, допринася за развитието на нервната система. Ето защо, липсата на фолат по време на бременност увеличава риска от дефекти на невралната тръба. В допълнение, липсата на витамин В9 в организма може да доведе до мегалобластична анемия. Съдържа витамин В9 в бобови растения, пълнозърнест хляб, мая, черен дроб.



• Витамин В12. Витамин В12 или цианокобаламин подпомага синтеза на протеини, подобрява храносмилането. Дефицитът на цианокобаламин води до развитие на някои видове анемия. Съдържа витамин В12 в продукти от животински произход: месо, риба, яйца, мляко.



• Витамин С. Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, укрепва имунната система, насърчава изцелениеторани, осигурява растеж и здрави венци. Липсата на витамин С в организма може да доведе до намаляване на защитните сили на тялото, скорбут. Аскорбиновата киселина се среща основно в цитрусови плодове, зеленчуци, зеле, домати, картофи, касис.



• Витамин D. Витамин D осигурява нормален растеж и развитиекостната тъкан в организма, регулира метаболизма на минералите, насърчава усвояването на калций от организма. Липсата на този витамин заплашва с рахит и остеопороза. Витамин D може да се генерира от човешката кожа под въздействието на ултравиолетовите лъчи. В допълнение, витамин D се намира в масло, млечни продукти, яйчен жълтък, рибено масло, хайвер, коприва, магданоз, гъби.



• Витамин Е. Витамин Е, наречен също токоферол, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, подобрява секлетъчното дишане, намалява риска от образуване на белези, се използва в козметиката за запазване младежки кожата, в медицината - за лечение на екзема, кожни язви и други кожни заболявания .. Липсата на витамин Е в тялото може да доведе до разрушаване на еритроцитите, намаляване репродуктивната функция променя миокарда, необичайни мастни депозити в мускулите. Източниците на витамин Е са ядките, масла, спанак, пълнозърнести храни.
  

При приемането на витаминни препарати, трябва да се помни, че излишъкът от витамини в организма води до не по-малко сериозни последици от техния дефицит. Затова винаги спазвайте дозата на лекарството!