Новогодишна маса от различни страни по света
Традицията за представяне на специални новогодишни ястия на масата за Нова година съществува в много страни по света. Например, в Испания, Португалия и на Куба не забравяйте да служите на грозде на масата. Необходимо е да ядете на всеки час с грозде. Кой ще има време да яде всичките дванадесет грозде (според броя на часовниковите удари), какво очаква в Нова година е щастието, защото гроздето символизира изобилието.
италиански домакините винаги обслужват грозде, ядки и леща на масата. Тези продукти символизират здравето и благосъстоянието на италианците.
В От Япония до масата на Нова година служат морски кале,печени кестени, грах и боб, варена риба, хайвер. Тези продукти символизират радост, успех в бизнеса, здраве и щастливо семейство. Освен това японците в Нова година използват специална новогодишна студена закуска "o-sechi-riori".
В От Франция Новогодишната маса е украсена с печена пуйка. В допълнение към традиционната пуйка, французите служат със стриди, пастет от гъши дроб, шампанско и сирена.
И тук австрийци и унгарците че птицата не може да се сервира на новогодишната нощ - щастието ще отлети. Ето защо, на масата за Нова година няма да намерите пуйка, гъска или пиле.
жители Великобритания Обичайно е да се сервира пуйка със сосцариградско грозде, пудинг с бренди на масата на Нова година. Тази пудинг е направена от трохи, брашно, мазнини, стафиди, яйца и различни подправки. Преди да сервира, пудинг се изсипва с ром (бренди), поставен на огън и поставен на маса с горящи цветове.
В Германия на Коледа служат пържени гъски, а на Нова година - ястие с ябълки, ядки, стафиди и пайове. Това ястие символизира познанията, тайните и трудностите на живота.
Но в Испания на масата на Нова година е задължително печено агнешко, сучещо прасе. Както испанците през новата година ядяха миди и пуйка, Solo прекрасен шери.
В Дания обичайно е да се приготвя оризова пудинг с канела, пълнена патица или гъска.
В Белгия в Нова година се сервира телешко месо с трюфели, месо от свине, традиционна торта, вино. И в Холандия На масата за Нова година трябва да има дивеч, заек или отрасъл.
Традицията на печене в новогодишни пай монети или ядки за късмет е в Румъния, Австралия, България, Кой ще получи парче пай с монета, което ще донесе късмет през Новата година. И кой ще извади парче горчив пипер, а след това очакват неприятности.
В Полша Масата на Нова година се обслужва от дванадесет кварталаястия. Поляците подготвят гъбена супа, ечемичена каша. Необходимо е на масата да бъде риба, като символ на семейното щастие. Сладката торта на масата за Нова година в Полша се сервира с шоколадова торта.
В Чешка република и Словакия домакини също обслужват дванадесет чисти ястия на масата на Нова година. И обект на гордост на всяка добра домакиня е пластова ролка с ябълки - струпел.
В Камбоджа Нова година се сервира от най-любимите сладкиши в семейството, а масата на Нова година се приближава до прозореца.
Любовници от Тибет в Нова Година печени много пай сразлични пълнежи и лекувайте тези пайове на всички: познати и непознати. Жителите на Тибет смятат, че колкото повече пайове разпространявате, толкова по-богати ще бъдете в Нова година!
Имате ли традиционни ястия за масата на Нова година?
С идва!
