Новогодишен удар

Новогодишен удар

За да направите новогодишен удар, вземете следните съставки:

• 4 супени лъжици. л. черен чай


• 1,5 литра червено сухо вино


• сок от 4 портокала


• сок от 2 лимона


• 250 g захар


• 10 бр. карамфили


• канела - на вкус

Сварете един литър вода. Налейте чай и подправки (карамфил и канела) с вряща вода. Оставяйте ги да се варят за 6-7 минути. Полученият пикантен инфузионен щам в емайлирана тенджера, добавете вино и захар към него. Разбъркайте следващия удар и го загрейте до около 60 ° С. Докато ударът се нагрява, изстискайте сока от 4 портокала и 2 лимона, добавете соковете в удара и разбъркайте отново. Завършеният удар се поднася на масата в очила.