Рецепта за снимка: как да се пече ябълков пай (шарлот) в мултифарк
Шарлот - най-простият и вкусен сорттрадиционен ябълков пай, може да се готви не само във фурната, но и в мулти-маркер. Подходящо, по принцип, всяка mulvarark - най-важното е, че обемът на купата е не по-малко от два и половина литра. Най-общо, рецептата за ябълков пай за мултивариант не се различава от традиционната рецепта - с изключение на това, че купата на мултиваркет действа като форма за печене на торта във фурната.
Готвенето на такъв пай е много по-лесно, отколкото вфурна, където непрекъснато трябва да се уверите, че шарлата е омазнена, но не изгаряна - ако готвите шарлота в мултиваркет, тогава трябва да проверите готовността на пай само няколко пъти в час. Приблизителното време за готвене за ябълков пай е един час и половина (в зависимост от мощността и вида на multivark).
Ябълков пай в мултивариантната
За подготовката на рецепта за ябълков пай за multivark, се нуждаем от следните съставки:
2 яйца
150 грама захар
1 чаша бяло брашно
1 ябълка
120 г заквасена сметана
1 чаена лъжичка сода
Как да се пекат ябълков пай в мултифар: стъпка по стъпка инструкция за снимки
За да започнем, ние подготвяме всичко необходимоШарлот съставки. Изсипете захарта в дълбок съд, който ще подготви тесто за ябълков пай, за шофиране в яйцето и се разбърква добре с вилица или размахване докато гладка смес (можете да използвате и миксер).
Когато сместа от захар и яйца получи светло жълт цвят, добавете заквасена сметана на полученото тесто за шарлата.
Разбъркайте внимателно всички съставки, докато се изгладят и добавете брашното.
Тестото за ябълков пай е почти готово - нопреди да затоплите мултиварка, не забравяйте да го разбъркате, за да се получи хомогенна смес без бучки, в консистенция наподобяваща дебела заквасена сметана.
Сега нека започнем да правим облекла за шарлата. Изчистваме ябълката от кората и я нарязваме на малки парченца.
Попълнете една четвърт от теста, който подготвихме за шарлата в мулти-маркер, върху слой от нарязана ябълка.
Изсипете още малко тесто, така че тестото слойнапълно покрити слоя от ябълки и повторете предишната стъпка. Шарлот може да се приготви на два или три пласта, а на няколко слоя - всичко зависи от вашето желание, мултиварианта ще се справи с всякакъв вид ябълков пай.
Слагаме мултиварка в режим "печене" за шестдесет минути. След това нашият пай ще изглежда като снимката:
Сега трябва да получите почти готов шарлот от multivark, обърнете го и го поставете обратно в купа - това е необходимо, за да направят ябълков пай кафяв от двете страни.
Включваме multivark в режим на печене отново.тридесет и пет минути - през това време шарлата ще бъде най-накрая кафява и готова. Готовият ябълков пай е взет от мулти-марка и е изложен на сервиращо ястие. Това е всичко - вкусна шарлата, готова апетита!
Автор: Катерина Сергеенко
