Как да направите тарталети в чаши

Какво може и не може да бъде направено

Десертите в чаша са много лесни за приготвяне. Но "техника на безопасност" е все още по-добре да се съобразят, така че всички със сигурност се оказа хладно! Тези съвети ще ви помогнат да избегнете досадни инциденти и ще успеете при първия опит.

• 
  Вземете правилната чаша: не трябва да се нагрява в микровълнова печка - преди готвене, поставете го в печката за 1 минута. Ако чашата е студена (добре, или е малко топло), това е добре. Можете да използвате.


• 
  Не се опитвайте да поддържате печенето във фурната, докато не стане кафява или ще се появи кора - това няма да се случи. Ако продължите повече от определеното време, десертът ще изсъхне.


• 
  Важно е да смесите съставките внимателно с вилица. Ако размахването на тестото не е достатъчно добро, то поради несмесеното масло или буци брашно могат да се образуват въздушни джобове.


• 
  Напълнете чашата със смес, не повече от две трети, в противен случай при печене, издиганото тесто ще се излива от нея като лава от вулкан.


• 
  Търпението! Преди да погледнете в микровълновата печка и да проверите как протича процесът, изчакайте най-малко три четвърти от посоченото време за печене. В противен случай тестото ще се утаи.


• 
  Ако решите да завъртите чашата и я поставите върху чинията, тя лесно трябва да се изплъзне от чашата (или формата), при условие, че не забравите да я омазните или да слоете хранителния филм.

И не се притеснявайте, ако тестото ви пече или експлодира. Остаряващата част все още ще бъде много вкусна.

Десерт «Планинска пътека»

Невероятно вкусно ястие. И в този десерт, и във всички останали, можете да вземете цялото пшенично брашно и заместител на захарта (ако не консумирате захар). Вариантите могат да бъдат всякакви: можете да добавите ядки, да замените датите с други сушени плодове, вместо обичайните "бисквитки", дайте шоколад. Можете също така да използвате бисквитки с храна или хляб: например, с вкус на ванилия.

Съставките

• 
  2 супени лъжици. л. меко масло


• 
  1 супена лъжица. л. какао на прах


• 
  1 средно яйце


• 
  3 супени лъжици. л. гранулирана захар


• 
  2 супени лъжици. л. брашно с бакпулвер


• 
  щипка сол


• 
  4 супени лъжици. л. нарязани marshmallow, пастили или мини-marshmallow


• 
  2 супени лъжици. л. стафиди


• 
  2 супени лъжици. л. счупени "бисквитки" (всеки ще има неутрален вкус)

Този десерт е мечта за сладки зъби. Отидете в кухнята и реализирайте мечтата си! Илюстрация от книгата.

Метод за приготвяне

• 
  Поставете маслото в чаша от 200 ml и го загрейте в микровълнова печка за 10-20 секунди, докато се стопи.


• 
  Изсипете какаото и разбъркайте добре, добавете яйце и захар, разбъркайте с вилица или мивка.


• 
  Поставете брашното и солта, разбъркайте до гладка. Смесете в тестото голяма част от marshmallow (marshmallow, пастила), стафиди и бисквити, сложете остатъците на върха.


• 
  Печете в микровълнова печка за 2 минути. 20 секунди при мощност от 600 W, 2 минути. при 800 W или 1 минута. 40 секунди при 1000 вата. Оставете десерта да се охлади малко.

Моркова торта

Зеленчуците винаги са полезни. Опитайте се да направите истинска моркова торта - с фъстъци, пекан, стафиди и вкусен крем за извара.

Съставките

• 
  2 супени лъжици. л. растително масло


• 
  1 средно яйце


• 
  1 супена лъжица. л. нискомаслено мляко 1,5-2,5%


• 
  1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия


• 
  3 супени лъжици. л. светла кафява захар


• 
  4 супени лъжици. л. брашно с бакпулвер


• 
  щипка сол


• 
  ¼ ч.л. смляна смес от подправки (карамфил, индийско орехче, пимент, черен пипер)


• 
  ¼ ч.л. земята канела


• 
  2 супени лъжици. л. настърган морков


• 
  ½ сто. л. големи нарязани пекани


• 
  ½ сто. л. стафиди

За украса

• 
  2 супени лъжици. л. извара сирене


• 
  1 супена лъжица. л. прахообразна захар


• 
  1 ч.л. лимонов сок


• 
  ¼ ч.л. земята канела


• 
  1-2 ядливи декоративни моркови

Декоративните моркови могат да бъдат направени от марципан с оцветяване на храни. Илюстрация от книгата.

Метод за приготвяне

• 
  Поставете масло, яйце, мляко, ванилия и захар в чаша от 350 мл и разбъркайте всички съставки с вилица или мивка до гладка.


• 
  Изсипете сол, брашно, смес от подправки и канела и отново ударете добре. След това се разбърква в тестото моркови, ядки и стафиди.


• 
  Печете в микровълнова печка за 2 минути. 50 секунди при мощност от 600 W, 2 минути. 30 секунди при 800 вата или 2 минути. 10 секунди при 1000 вата. Оставя се тортата да се охлади.


• 
  За крем, победи извара сирене със захар на прах и лимонов сок, докато стане лек и ефирен.


• 
  Разстилайте сметаната с лъжица върху охладената чаша. Поръсете със земята канела, украсете с декоративни моркови.

Шоколадова чаша без яйца

Ако не ядете яйца, това не е причината да се откажете от десерта. Тестото без яйцето се оказва също толкова светло, поресто и вкусно, колкото яйчните версии.

Съставките

• 
  2 супени лъжици. л. меко масло


• 
  1 супена лъжица. л. какао на прах


• 
  2 супени лъжици. л. нискомаслено мляко 1,5-2,5%


• 
  1 ч.л. екстракт от ванилия


• 
  3 супени лъжици. л. светла кафява захар


• 
  4 супени лъжици. л. брашно с бакпулвер


• 
  щипка сол


• 
  2 супени лъжици. л. шоколадови чипове

За тази чаша, могат да се използват и други пълнители и аромати. Експериментирайте с пълнежи и кремове! - Източник

Метод на готвене

• 
  Поставете маслото в чаша от 350 мл и го загрейте в микровълнова печка за 10-20 секунди, докато се стопи.


• 
  Изсипете какао на прах и разбъркайте докато гладкото. Добавете мляко, ванилия и захар, разбъркайте отново добре.


• 
  Добавете брашно, сол и половин шоколадов чипс, разбъркайте добре. Поръсете останалите шоколадови чипове на върха.


• 
  Печете в микровълнова печка за 1 минута. 45 секунди при мощност 600 W, 1 мин. 30 секунди при 800 W или 1 минута. 15 секунди при 1000 вата. Оставя се тортата да се охлади.

Тази книга е страхотен подарък за всеки, който обичасладко. Приготвяйки тарталети в чаша, ще угодите на децата (и те могат сами да овладеят салата си), могат да бъдат поднесени на гостите за десерт или специална коктейлна кулинария. Първоначалното лечение е запомнено за дълго време!