Чай у дома от боровинки и босилек, рецепта. Правене на чай у дома
Обичайният лист чай съдържа кофеин и танин- вещества, които имат стимулиращ ефект върху организма. Достатъчно е да се пие домашен чай от горски плодове и билки. Има противоположен ефект - успокоява и релаксира, облекчава умората и напрежението. Предлагаме ви да проверите за себе си лечебните свойства на билковата напитка и да приготвите вкусен и полезен боровинков чай с добавяне на босилек у дома.
Чай у дома от боровинки и босилек - стъпка по стъпка рецепта
Всеки знае, че боровинките са богати на витамини иантиоксиданти, които спомагат за подобряване на паметта и зрителната острота. Това се отнася и за сушените плодове. Базил, от своя страна, допринася за цялостното укрепване на тялото, включително и през периода на настинка. Заедно тези два компонента създават уникален чаен състав със зашеметяващ вкус и вкус.
Необходими съставки:
боровинки - 500 гр.
босилек - 200 г.
Инструкция стъпка по стъпка:
За събиране на чай ще ви трябват листа и млади сочни босилекчета. Боровинките се сортират и освобождават от опашките, внимателно ми.
Важно! Плодовете трябва да бъдат измити за дълго време, като екранът се държи под течаща вода. Ако има прах върху тях, тогава когато плодовете се сушат, ще бъдат запазени, а след това ще "се покажат" отрицателно във вкуса на готовия чай.
Влажни боровинки се изсипва върху хартиена кърпа. Сухите плодове се изсушават върху палета на сушилнята.
Базил и разчупете листата и нарязайте стъблата на 2-3 части.
Вторият слой на апарата за сушене е напълнен с листа босилек. Процесът на сушене ще продължи за 22 часа. Ако плодовете са малки, те ще бъдат готови за 15 часа.
Моля, обърнете внимание! Сушенето не унищожава миризмата на плодове и листа. След варенето ще се разкрие невероятен ароматен букет. Но "слънчеви бани" могат да превърнат листата и плодовете в безформени и безвкусни "крекери". Така че, ако нямате сушилня, използвайте конвенционална фурна.
Сух босилек, натиснат в дланите, вв резултат на листата и стъблата ще получите удобна форма за инфузия - те ще станат много големи "чаени листа". Базил смесен с боровинки, изсипете в буркана и винаги завъртете капака. От откритите ястия миризмите ще се изпарят, което ще се отрази отрицателно на вкуса на напитката. Витаминният чай се съхранява при нормални условия на рафта на кухненския шкаф.
Поръсете домашен чай, филтрирайте и добавете мед. Можете да служите с равен успех като студена боровинка и гореща. Сега знаете как да направите здрав чай у дома си.
