Ползите от шоколада

Всъщност и двете имат право. Всичко зависи от какъв вид шоколад се има предвид - черен или млечен, защото "не целият шоколад е еднакво полезен". Обикновено, когато говорят за ползите от шоколада, те означават черен шоколад, който се прави от какао на прах, какаово масло и захар на прах. Това е наистина добро за здравето. Млечен шоколад също се добавя с млечно мляко или сметана, бяла захар и ванилин (но не поставяйте какао на прах). Ето защо млякото и белият шоколад не са толкова полезни, а в големи количества дори вредни.

Така че, когато кажем "употребата на шоколад", имаме предвид Използването на горчив шоколад с минимално съдържание на захар и максимално - какао, Това е наличието на какао, което определя полезните свойства на тъмния шоколад. Какво е полезно за горчивия шоколад?

Учените стигнаха до заключението, че черен шоколад благоприятно засяга сърдечно-съдовата система, Умерено редовно използване на тъмношоколадът укрепва кръвоносните съдове, подобрява работата им и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Използването на шоколад за кръвоносните съдове се дължи на наличието в него на флавоноиди - естествени антиоксиданти, които човешкото тяло не може да синтезира сами. В допълнение, се смята, че тези антиоксиданти могат да забавят стареенето на тялото.

Благодарение на антиоксидантите, шоколадът е в състояние да предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза, да предотвратява сърдечни пристъпи и удари и да нормализира кръвното налягане. но злоупотребата с тъмен шоколад не си заслужава: една трета от плочките на ден е достатъчно, за да се гарантира, че ползите от шоколада могат да се проявят напълно.

В допълнение към флавоноидите, шоколадът съдържа кофеин и теобромин. Тези вещества са в състояние стимулира работата и творчеството на човека, Ако трябва да живеете високотовари, шоколад ще ви помогне да мобилизирате сили. Ето защо, вместо обичайното кафе е по-добре да изпиете чаша зелен чай с няколко парчета тъмен шоколад - ефектът е същият, но за тялото ви ще бъде много по-полезен. Редовното използване на шоколада увеличава устойчивостта на стрес - не напразно, шоколадът е включен в армейската дажба.

Мнозина вярват, че шоколадът е един от основнитепричинява кариес. Ако искаш да кажеш млечен шоколад, бонбони и други сладкарски изделия на шоколад - те са някак прави, злоупотребата с сладък наистина причинява кариес. Но кариесът в този случай не е самият шоколад, а захарта, която се съдържа в него. Умерената консумация на тъмен шоколад с минимално съдържание на захар, напротив, предпазва зъбите ви, Ето защо педиатрите вярват, че е по-добредавайте на децата шоколад от сладкиши, карамели и богати бисквитки в големи количества: ползите от шоколада, дори млякото, надвишават вредата, която не може да се каже за други сладкиши.

А използването на шоколад за отслабване дори се превръща в основата на шоколадовата диета. Горчивият шоколад е достатъчно калоричен, за да не предизвика чувство на глад. В този случай, за разлика от млечния шоколад, то не се отнася до "бързи въглехидрати", които лесно се смилат, но не носят ползи. Въпреки това, шоколадовата диета, както и всяка друга, не трябва да се злоупотребява.

Говорете за ползите от шоколада може да е дълго време: повишава настроението, стимулира умственото(особено в екстремни ситуации), е мощен афродизиак, подобрява паметта, укрепва имунитета, служи за предотвратяване на пролетна умора и настинки ... Като цяло, почти панацея за всички болести.

Въпреки факта, че ползите от шоколада са очевидни, искаме да ви напомним всяко лекарство в големи дози може да се превърне в отрова, Една трета от шоколада на ден ще бъде достатъчна, за да се изявят напълно полезните свойства на шоколада: всичко, което е повече, вече е излишно. Е, не забравяйте това Най-голяма полза носи само горчивият (черен) черен шоколад, колкото повече какао в него, толкова повечетова е по-полезно. Млякото и особено белият шоколад е много по-малко полезно за организма, тъй като какаото се съдържа в тях по-малко, а мазнините и захарта намаляват това предимство почти до нищо.