Пекинско зеле: култивиране
Пекинското зеле, за разлика от бялото зеле, е много по-меко и сочно. За салатите пекинското зеле се вписва идеално, освен това съдържа два пъти повече протеини, отколкото редовното зеле. Отглеждане на зеле от Пекин това не трябва да изглежда сложен процес, защото този зеленчук е преждевременно и не е твърде взискателен.
Независимо от това, отглеждането на зеле от Пекин на балкона е малко съмнителен процес, Факт е, че зелето в Пекин е многоболезнено реагира на температурата. Неговият растеж се смята за благоприятен при температура от +15 до +20 ° C. Не позволявайте топлината и дехидратацията, в противен случай културата ще умре. Не забравяйте, че пекинското зеле обича висока влажност.
Трябва да отглеждате зеле от Пекинподгответе през есента, зареждайте земята с хумус. В началото на април пепелта трябва да се постави върху леглото. Най-добрият съсед на Пекинското зеле е краставица. В допълнение, се препоръчва да се засадят зеле в градината, където краставиците растат по-рано. Това е най-благоприятната почва.
Отглеждането на зеле от Пекин трябва да има ясни ограничения в температурата, за които вече споменахме по-горе, и в маркиранетоплощ за засаждане. По този начин разстоянието между редовете трябва да бъде 40-45 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена. Като се има предвид, че зеле Peking е разтегнат растение, направете разстояние от 20-30 см от дупката на дупката. Зелето трябва да се издигне след 4-5 дни.
При обработката трябва да оставите едно растение във всяко кладенче. Общата обработка е доста позната: плевене, напояване, разхлабване на разстоянието между редовете, хранене. За горната превръзка е добре да използвате инфузия на коприва, За да направите това, трябва да събирате млади коприва без корени, да го напълните с вода, да настоявате за ден или два и след много поливане добавете една чаша към храната.
Отглеждането на зелето от Пекин чрез разсад даваранна реколта. За това е необходимо семената да се засяват в разсад в началото на март, а след 20-25 дни да се прехвърлят на открито. Но имайте предвид, че ще трябва да осигурите правилната температура и влажност.
В северните райони Пекин зеле се засажда от 15 юни до 20 юли. Крайният срок е 10 август. В южните райони зелето Пекин започва да цъфти през май.
Така наречените "Плодът" на Пекинското зеле се формира в различни видове по различни начини, При сортовете листа главата се нарича розетка. Изходът на продукта се формира след 40-50 дни, след покълване. При полуномадните и зелените сортове зелето се формира след 60-80 дни.
По този начин, отглеждането на зеле от Пекин няма никакви екзотични изисквания, Можете лесно да растат в собствената ви кухня градинатози зеленчук, който е получил на масата продукт богат на витамини и терапевтични хранителни свойства. Пекинското зеле е добро за сърдечни и стомашни язви. Като се има предвид тези качества, както и голямото търсене на пазара, можете да се занимавате смело с отглеждането на зеле от Пекин.
