Пикантна сладка салата от зеле от Пекин

Пикантна сладка салата от зеле от Пекин

За приготвяне на салата ще ви трябва:

• 250 г китайско зеле


• 2 домати


• 250 г боб


• 125 грама белени скариди


• 1-2 червени чушки чили чушки


• 60 г пържени осолени фъстъци


• листо маруля


• сол

За зареждане с гориво:

• 4 супени лъжици. лъжици лимонов сок


• 2 супени лъжици. лъжици рибен сос


• захар


• черен смлян пипер

подготовка

1. Зеле тънко нарязан. Домати трябва да се варят, обелени и семена, нарязани на ситно. Фасулът се вари в осолена вода, кори, нарязани. Пипер чили семена и фино котлет.



2. Смесете зеле с домати, боб, скариди и половин чили. Разбъркайте, добавете две трети от гайките, разбъркайте отново.



3. Измийте листата от салата, разкъсайте ги на малки парченца, поставете ги на ръбовете на чинията. В средата поставете салата.



4. Пригответе дресинг: съчетайте сок от вар, сос, захар и черен пипер на вкус и победете. Налейте превръзката със салата. Поръсете останалите чили и фъстъци.