Как да пия алкохол

Всички ликьори са разделени на три основни типа: силни, десертни и кремове. Традиционно ликьорите се сервират в края на храненето като DJ (напитка, която помага за храносмилането на храната). Пиенето на алкохол може да бъде "в чиста форма" (неразредено) и разредено с вода, сода или сок. Някои видове ликьори обикновено се сервират с кафе или чай.

Също така много популярни коктейли с алкохол (околоедна трета от всички алкохолни коктейли съдържат алкохол). Тъй като има много различни алкохолни напитки (плодове, ягодоплодни, сметана, кафе, билки, дори яйце), гамата от коктейли с ликьори е много широка. В коктейл, ликьорът може да служи като основа, тонизираща основа, вкус или подсладител.

В зависимост от вида на ликьорите в коктейлите се съчетаватсъс силни алкохолни напитки (вълк, джин, бренди, уиски, коняк), различни вина (включително вермут), както и сметана, мляко, горещ шоколад, сладолед, сокове (най-често цитрусови плодове). Някои ликьори добавете към кафе като ароматизатор и подсладител.

Пие ликьор в чиста форма е взет от специални ликьорни винени чаши (на английски език се наричат ​​такива очиласърдечно стъкло); това е малка чаша на крака с обем 25-60 ml. Независимо от малкия обем стъкло, е необходимо да се пие алкохол не в глътка, а в малки глътки, които се забавляват. Чаша коктейли с ликьор се избира в зависимост от вида и обема на коктейла. Ако ликьорът се сервира в чиста форма, но с лед (на скалите), той обикновено се излива в чаша старинна мода (чаша за уиски).

Между другото, необходимо ли е да се охлади ликьорът преди сервиране? Това зависи от конкретния алкохол. Вкусът на някои течности е по-добре разкрит, когато напитката се сервира в охладена форма или с добавяне на лед. Например, чешката "Becherovka" обикновено се сервира много охладено, а сладоледът Baileys може да добави лед. Но самбуките, напротив, се подпалят, преди да сервират, след това гасят огъня и пият ликьор, докато то е все още топло. При някои течности оптималната температура на доставка е стайна температура, тъй като те се охлаждат силно по време на охлаждането и вкусът им се влошава.

Необходимо ли е да имаме ликьор? Повечето алкохолни напитки не са твърде силни, така чеможете безопасно да пиете алкохол, без да имате лека закуска. Ако определено искате да дадете ликьорска закуска, трябва да помните няколко важни точки. Повечето от ликьорите са идеално комбинирани с плодове и десерти, докато е важно да се гарантира, че между ликьор и лека закуска няма твърде много контраст на вкуса.

Например, шоколад, кафе и кремообразни ликьори добре комбинирани с кафе, бисквити или сладкиши. K плодови и ягодоплодни ликьори най-добре е да се използват подходящите плодове и плодове или десерти въз основа на тях. Билкови ликьори обикновено перфектно комбинирани с цитрусови плодове (лимони, портокали).

По принцип е много трудно да се каже недвусмислено как да се пие алкохол правилно, защото някои ликьори имат свои специфични характеристики на хранене, Ирландският ликьор "Sheridans" се продава в бутилки от две части. В половината от тази бутилка има ванилов кремообразен ликьор, а във второто - кафе или зрънце. Когато "Sheridans" се изсипва в чаша, нейните компоненти се изсипват в съотношение 1: 2 слоя (кремът е на върха). Яйчен ликьор "Адвокат" толкова дебела, че когато я служите в чиста форма, трябва да сервирате лъжица с питие.

Ако не сте сигурни как правилно да използвате конкретен алкохол, просто следвайте общите правила: Налейте напитката в малка чаша и сервирайте в самия край на храненето.