Как да стерилизира банките

Ако пренебрегнем стерилизацията на кутиите илинеправилно стерилизирайте бурканите, микроорганизмите могат да останат на вътрешната им повърхност, което води до увреждане на домашните препарати. За да избегнете това, трябва да стерилизирате банките. Има няколко начина за стерилизиране на кутии, но по какъв начин предпочитате, за да започнат банките трябва да се подготвят.

За запазване е необходимо да изберете най-доброто кутии без пукнатини, чипове и други дефекти, Преди стерилизация те трябва да бъдат внимателниИзмийте. Металните капаци трябва да бъдат чисти, гладки, без повреди и ръжда, с нови уплътнения. В идеалния случай те трябва да се обърнат към банките.

Така че, банките са избрани и измити, сега можетезапочнете да стерилизирате кутиите. Някои от тези методи бяха използвани от нашите прабаби, някои от тях се появиха съвсем наскоро. Нека да разгледаме накратко всеки от начините.

Стерилна стерилизация в тенджера

Вземете голяма тенджера и я напълнете с чиста водаи го сложи на печката. От горе поставете опора за кутии (решетка от фурна, метално сито, специална опора и др.). На стойката поставете една или няколко кутии с главата надолу. Когато водата се свари, тя ще парене на бреговете. Стерилизирайте ги около 15 минути.

Стерилизация чрез кипене

Можете да стерилизирате бурканите не от двойка, нодиректно във водата. За да направите това, вземете голяма тенджера, поставете дървена дъска или решетка на дъното, поставете бурканите и ги напълнете с вода, така че да са напълно покрити. Желателно е бурканите да не се докосват при варене, така че да можете да поставите кърпа между тях. Пригответе водата за кипене и заври 15 минути. Банките от водата трябва да бъдат извлечени незабавно, докато не се охладят.

Стерилизация в двоен котел

Ако имате достатъчно голям пара, можете просто и бързо да стерилизирате кутиите в него. Можете просто да заредите измитите бутилки в парахода и да включите режима на готвене за 15 минути.

Стерилизация в микровълнова фурна

Някои любовници успяха да стерилизират банкитев микровълновата печка. Всъщност това също е пара стерилизация. Изсипете около 1 см вода в долната част на кутиите, поставете ги в микровълнова печка за 2-3 минути при 700-800 вата. Водата се кипва и получената пара стерилизира бурканите.

Стерилизация във фурната

Също така можете да стерилизирате кутиите във фурната. След измиване на контейнера го поставете във фурната, без да я избършете. Задайте температурата на пещта на 160 градуса и нагрейте бурканите, докато бъдат напълно изсъхнали.

Стерилизация в съдомиялната машина

Ако имате режим на безопасност в съдомиялна машина,Работете при температура на водата 60 градуса и повече, можете да стерилизирате банките в нея. Чистите банки се зареждат в машината и настройват режима с максималната температура. Не е необходимо да се използват прах и други добавки.

Стерилизация в aerogril

Знаеш, че можеш да стерилизираш банкитеAerogrill? Това е направено по този начин: поставете измитите буркани на долната решетка на airogrill, монтирайте пръстена за уголемяване. Банките трябва да бъдат стерилизирани в продължение на 15 минути при температура от 120 градуса (малките банки по-малко от един литър ще продължат 7-8 минути).

Стерилизация на капачки

Не всички изброени методи са подходящи застерилизация на капаци. Калъпите могат да се стерилизират с пара в тенджера или двоен котел и да се варят. Микровълновата печка, съдомиялната машина и аерогрилът не трябва да се използват за стерилизиране на капачките. Стерилизирането на капачките се извършва непосредствено преди валцоването.

На господарката на бележката

След като стерилизирате кутиите, не ги обръщайте с главата надолу и не докосвайте врата, Ако това се случи, банката трябва отново да бъде стерилизирана.

По време на стерилизация и консервация, избягвайте резки температурни промени, защото банките ще се спукат:

• 
  Отоплението на водата трябва да бъде постепенно и само заедно с банките;
• 
  когато сте стерилизирате във фурната, не отваряйте веднага вратата, но изчакайте температурата да намалее до 80-90 градуса;
• 
  Когато съхранявате, трябва да излеете горещи детайли или да ги поставите в още не охладени кутии.

Всеки метод на стерилизация има своите предимства и недостатъци, изберете такъв, който е по-удобен за вас лично. тези Методите за стерилизация се използват за празни кутии, в следващата ни статия ще говорим за стерилизиране на кутии със заготовки.