Компот от ягоди и ябълки за зимата - рецепта с снимка, как да готвя
Брой рецепти от всички видове заготовки отягоди повече от няколко десетки - които, обаче, изобщо не е изненадващо, тъй като ягодите са в крак с първото и през следващите месеци на лятото угодно богатата си вкус и аромат. Ние ви предлагаме един нетрадиционен рецепта компот от ягоди през зимата - в него, освен че ягодите, също така включва резенчета ябълка. За да се подготви компот по-добре да се вземе ябълките сладко-кисел сортове - тогава се пригответе компот с необичаен кисел вкус, който тръгна естествен сладък вкус на ягоди.
Готвенето на този компот е много просто - всъщностза да се подготвят ягоди за зимата под формата на компот, ще ви трябват не повече от половин час, дори и като се вземе предвид времето за приготвяне на всички съставки.
За да направите компот от ягоди и ябълки, се нуждаем от следните съставки:
- Една и половина чаши захар
- Два литра вода
- Шестстотин осемстотин грама ягоди (можете да вземете и замразени, но, разбира се, по-добре пресни)
- Една или две средни сладко-кисела ябълки
Как да готвите компот от ягоди и ябълки за зимата: стъпка по стъпка рецепта
Като начало ще стерилизираме кутиите,които ще се съхраняват в нашия задушени плодове през цялата зима. Бланките на ягоди през зимата не се влоши след няколко седмици, че е важно да отделите време, за да се стерилизира буркани за съхранение - или, ако не искате да се забъркваш с устройството в конвенционална фурна или на водна баня. Основното нещо е, че банките са били основно почистени и стерилизирани с пара или горещ въздух от всички микроби.
Сега нека започнем да подготвяме съставкитеБъдещето компот. ягоди плодове се сортират, оставяйки само едно цяло, не е повреден, отстранете стеблата, измийте под течаща вода хладно. опционални ябълки обелени (компот плодове могат да бъдат направени с небелени ябълки, вкус, че няма да се развали), извадете основните, семена и опашка, нарязани на малки триъгълни парчета.
Приготвят се всички готови съставкибуркани за консервиране и изсипете вряла вода, а след това нека да варя за един или два часа. През това време ягодоплодни и парчета ябълки ще омекнат и ще оставят сока да излезе.
Обединяване зрънце получената смес в съд (с и ягоди и ябълки филийки оставят банки) през цедка или марля, да доведе до възпаление и се добавя захар.
Оставете да заври няколко минути,след това излейте горещата смес обратно в бурканите, покрийте еластичните ленти и внимателно затворете капачките. Това е всичко - компот от ягоди и ябълки е готов, и ако правилно навиете кутиите, ще бъдат съхранявани неподправени през зимата, запазвайки вкуса и аромата си.
