Гъба супа в мултивариантна, вкусна рецепта

Гъба крем супа в мултиварианта

Марка multivarka: Redmond Време за готвене: 75 мин. Сервирания: 4

Необходими съставки:

• гъби (най-добрите гъби) - 500 гр


• картофи - 4 броя


• лук - 2 броя


• сметана - 1 стъкло


• зехтин


• сол


• пипер

Метод за приготвяне:

1. Почистете лука в половин пръстени.


2. Задайте режима "СРЮ" и леко загрейте мултиварка, като към купата добавите малко зехтин.


3. Поставете лука в купата и я запържете за две минути.


4. Добавете гъби, разбърквайте и запържете за около пет минути.



5. Измийте картофите и обелете на малки резени. Поставете я в купата.



6. Добавете малко вода, за да покриете картофите. Сол и пипер ястието на вкус. Задайте режима на готвене и гответе за половин час.


7. Сега ние трябва да се направи пюре супа. За да направите това, използвайте блендер.



8. Остава да се добави крем, за да се направи крем супа. Изсипете ги и разбъркайте всички съставки. Ястието е готово.

Гъба супа крем

Мултиварика марка: Редмънд Време за готвене: 65 мин. Сервирания: 4

Необходими съставки:

• бели гъби - 30 гр


• шампанско - 300 гр


• крушка


• моркови - 1 бр


• чесън - 1 карамфил


• мляко - 1 супена лъжица. л.


• масло


• сол


• пипер


• сирене - 100 гр

Метод за приготвяне:

1. Вземете бели сухи гъби и ги накиснете във вряща вода в продължение на десет минути. Измийте гъбите.


2. Нарежете гъбите на малки парченца.


3. Моркови решетка на ренде. Нарежете лука.



4. Задайте режима за мултимаркер на "Multi-Cook" с температура от 160 градуса. Загрейте купата, като добавите малко масло.


5. Сложете лук и моркови в купа и запържете за около пет минути, като се разбърква с дървена пръчка. След това добавете гъбите и гърдите. Кук още седем минути.



6. Добавете една чаша мляко и две чаши чиста вода към чашата. Пригответе водата да заври, след това оставете да къкри в продължение на пет минути.


7. Сол и пипер супата си и добавете подправки.



8. Когато супата се охлади малко, смила я с миксер. Така че го превърнете в пюре. След това го затоплете за още пет минути.



9. Сирене решетка на ренде и добавете го към готовата супа.