Швейцарска новогодишна салата

Швейцарска новогодишна салата

За да подготвите тази салата, вземете следните храни:

• карбонат - 400 г


• Сервелат - 400 гр


• варена пушена шунка - 400 гр


• круши със среден размер - 4 бр.


• пресни краставици с малък размер - 2 бр.


• Маринована краставица със среден размер - 2 бр.


• клон на естрагон


• сок от един лимон


• майонеза - на вкус

Измийте, изсушете с хартиена кърпаи котлетът естрагон. Смесете нарязания естрагон със сок от един лимон и майонеза, поставете обвивката настрани. Зареждането с гориво със сигурност трябва да бъде направено преди всичко, за да може майонеза да поглъща аромата на тархуна.

Премахнете корпуса от сървъра. Изрежете кожицата и слоя подкожна мазнина от шунката. Нарежете тънка ягоди, шунка и гранат (дължината на сламата е около 2,5 см). Обелете краставиците (свежи и начистени) от кожата и нарязайте крушите в четвъртинките и отстранете ядрото. Смажете краставици и круши с тънки ивици като месо.

Комбинирайте месото, крушите и краставиците. Налейте салатата с майонеза, лимонов сок и естрагон, разбъркайте добре и оставете да се варят 2 часа (не по-малко!). Сол и пипер салатата не е необходима, тр. Гамон, карбонат и осолено зеле.

Бон апетит!