Изпечена торта в мултивариант: бърза рецепта за вкусна чаша с поетапна снимка
Изпечена торта или чийзкейк - класическиВкусен десерт, който се сервира в най-добрите ресторанти и кафенета. Ние предлагаме да го пекаме сами, и един вярен асистент - многостранна - ще ни помогне. Може да се окаже невероятно, че чийзкейкът може да се направи лесно и бързо, но е така. Рецептата е съвсем проста и подходяща за модели като Redmond, Panasonic и Polaris.
Изпечена торта в мулти-марка
Съставките за тортата ни ще се нуждаят малко. Предлагаме основен набор, след което са възможни вариации.
Така че, трябва:
бисквитки - 200 гр.
масло - 50 гр.
меко изварено сирене (например "Маскарпоне") - 700 гр.
захар - 150 гр.
яйца - 5
екстракт от ванилия - 1 ч.л.
тъмен шоколад - 1 бр
заквасена сметана - 200 гр.
нишесте - 3 супени лъжици
"Бисквитките" са по-добре да приемат "Юбилей". Лесно се разпада. Отбележете, че трохичката трябва да бъде плитка и равномерна, за да се разбърква добре с маслото.
Какао се купува натурално, без захар. Не обръщайте внимание на леко горчивина, тя ще даде торта шоколад извара изискан вкус.
Шоколадова извара в mulvatark
Започваме да подготвяме тортата от шоколад:
след като сте смачкали бисквитките (можете да използвате блендер за това) го добавете към омекотеното масло. Масата трябва да бъде добре разбъркана, за да се получи еднаква консистенция на тестото;
поставете трохи на дъното на тенджерата и гладко. Основата на нашата шоколадова торта трябва да е доста плътна;
за успешното премахване на крайния продукт, по-добре е да покриете дъното на гъсталака с хартия за печене.
Плодова кошница с захаросани плодове
Нека направим създаването на нашия крем за извара:
първо, отделете жълтъците от протеините;
Ударете катерички със захар в твърда пяна;
жълтъци разтром със сирене, добавете нишесте и захар, добра смес.
Не забравяйте, че подготвяме торта от шоколадово сирене,така че да разтопим шоколада във водна баня и тънка струйка в сметаната. Непрекъснато разбърквайте. Съвет: не добавяйте горещ шоколад, не го охлаждайте малко;
ако искате да диверсифицирате рецептата за извара в мулти-марка малко, след това добавете многоцветни захаросани плодове в суфлета; Основните съставки на пай са готови.
леко поставете сметаната върху основата и поставетепрограмата "Печене" за 1 час и 10 минути. По време на готвене капакът не може да бъде отворен, в противен случай тортата няма да се окаже въздушна. След краткия звуков сигнал задръжте тортата за 30 минути под капака.
Днес подготвихме леко извара в многопрофилната Polaris. Оказа се, че е нежна и буйна. В допълнение, украсете го с кремообразни рози или останалите захаросани плодове.
