Как да пием: текила, абсент, уиски

Как да пия текила

Текила е национална мексиканска напитка, направени от агаве растение. Мексиканците са много чувствителни към културата на пиене на текила. Те вече знаят точно как да пият текила!

Ако пиете текила за първи път, не се опитвайте да пиетеизстрел в една глътка. Първо опитайте питието доста и почувствайте вкуса си. Повярвайте ми, ако направя изстрел от лоша текила с волей, тя може отдавна да обезкуражи желанието да опитате текила отново. Между другото, на етикета на качеството текила трябва да се напише "100% агаве". Истинският текила се произвежда в Мексико, в щата Джалиско. Останалите страни просто го изсипват в бутилки.

Мексиканците обикновено пият чиста текила малки очила с масивно дъно, без да смесваме питие с нищо. Някои дегустатори предпочитат очила със стеснена горна част. Но най-известният начин да се използва текила - със сол и вар, За да направите това, трябва да излеете сол на гърба на дланта, да ближете солта, да свалите чашата с текила и да ядете една четвърт от вар. Лимонът може да се използва само ако няма вар.

Текила може да се измие. Смеси за клане за измиване на текила - безалкохолен коктейл SANGRITA (лимонов сок, доматен сок и лют червен пипер). И можете просто да ядете малка питка чили преди да пиете текила. Можете да смесвате текила тоник (този метод се нарича Rapido, "Бързо"). За да направите това, чаша с текила и тоник (съотношение 1: 1) е покрита с ръка или салфетка, рязко разклатена, удряща се на масата и пийнала на глътка.

Как да пия абсент правилно

Абсент се прави на базата на горчива тинктура от пелин и най-често има зелен цвят. Тази напитка съдържа 70% алкохол, а ефектът от използването й може да бъде непредсказуем с абсент трябва да бъдете много внимателни!

За да направи питието по-малко горчива, се разрежда със студена вода, която се излива през куб със захар, лежаща на специална лъжица. Водата утаява етеричните масла на Артемизия, така че разреденият абсент става мътен, Най-добре е да се разрежда абсент в съотношение 1: 3 или 1: 5. Има няколко начина да се пие абсент.

Как да пия абсент: руски път

Първо, за захарта се приготвя захарен сироптрябва да се разтваря във вода. След това захарният сироп се излива в абсент в правилното съотношение. Можете също така да пиете абсент с изпаряване на алкохолни изпарения: първо вдишайте двойките през коктейлната тръба и след това завършете топъл абсент. Някои пият неразреден абсент на малки порции (около 30 гр.), Но реалните ценители на напитката не препоръчват този метод.

Как да пием абсент: чешки начин

Вземете специална лъжица с дупки или(виж фигурата), през него една част от абсента преминава през големи капки. След това захарта се запалва и полученото вещество капе абсент. Получената смес се разрежда с три части вода. Получената в резултат течност може да се запали, затова бъдете внимателни! Ако абсент на огън, веднага се добавя вода - напитката ще загубят сила и излизам. Възможно е също така да се загрява специален лъжица, поставен върху нея куб захар и да го излееш абсент - абсент след това се нагрява.

Как да пия абсент: френски начин

Една част от абсента се изсипва в чаша отстранипоставя се специална лъжица. Поставя куб захар и през нея се излива в чаша три части от водата. Захарта се разтваря във вода, съответно водата ще бъде сладка и ще помогне да се намали горчивината на абсента. Казват, че френските феминисти са пили абсент по този начин - само без захар. Вместо вода можете да смесвате абсент с натрошен лед (пропорциите са еднакви, 1: 3).

Как да пием уиски

Уиски дойде при нас от Шотландия. Строги правила за използването на уиски, но шотландците в отговор на въпроса "Как да пием уиски?" правило от пет души:

• гледка - възхищение


• мирис - мирис


• шуш - да се накисва


• преглъщам - преглъщам


• пръскане - за разреждане

Уиски пие около същата като коняк. Първо трябва да вдишате аромата на напитката и да почувствате цялата миризма. След това пийте уискито и задръжте малко напитката в устата си, за да усетите богатия вкус и да накиснете питието. След това можете да вземете първата глътка. След това уискито може и трябва да се разрежда с вода - така че ароматът и вкусът на напитката ще се развият много по-пълноценно.

Популярен американски начин за пиене на уиски е уискито с лед - основно погрешно, Ледът свързва летливите съставки на напитката, а недавайки миризмата на уиски да се отвори. Реалните шотландци пият топло уиски, затопляйки ги в ръцете си. Между другото, смес от уиски с горещ чай или вода е чудесен начин да се бори с настинка!