чаша
Горещото лято е времето за коктейли. Ако решите да съберете голяма компания, идеалната напитка за такова парти ще бъде чаша, Рецептата на Кришан (а не на една) ви предлага Страната на съветите.
Крушун е "роднина" на удара. Това е студена алкохолна напитка, която е направена от вино или ликьор, като към алкохолната база се добавя газирана напитка (най-често шампанско, понякога сайдер или минерална вода), плодове, плодови сокове, сиропи.
За разлика от удара, който често се поднася топло или горещо, Плетене на една кука се охлажда, до 8-10 градуса. Приема се да служи в кристални съдове, наречени куки или в стъклени буркани. Предлага се и лъжица за плодове и плодове.
Ягодова наргилета
През юни, докато сезона на ягоди приключи, трябва да направите кука за ягоди, защото ягодите с шампанско са почти класическа комбинация! За тази цел вземаме следните съставки:
1 кг ягоди
800 мл шампанско
750 мл червено сухо вино
750 мл бяло сухо вино
200 g захар
Ягодите се почистват от опашките, измиват се и се сгъватв наргилета. Заспиваме със захар от плодове и изсипваме бяло и червено вино. Оставете за час и половина, така че сместа да се влива. Изсипваме вино и плодове на очила, непосредствено преди сервиране, добавете шампанско и сложете лед в чаши.
Пъпеш от пъпеши
А уханният пъпеш също е много подходящ за направата на плетене на една кука. За да подготвим крушин от пъпеш, ще ни трябва следните продукти:
узрял пъпеш със среден размер
1,5 литра червено трапезно вино
800 мл сладко или полутвърдно шампанско
200 g захар
Пъпешът се почиства и се нарязва на малка кашасъс зарове. Поставяме кубчета пъпеши в кука и заспиваме със захар. Напълнете пъпеш с червено вино и го поставете в хладилника за 2-3 часа. След това правим същото като с куката за ягоди.
Праскова Хук
Фенове на узрели праскови със сигурност ще оценят прасковата кука. За да направите тази версия на куката, ние ще предприемем:
зрели праскови - 8 бр.
бяло трапезно вино - 2 бутилки.
шампанско - 1 бутилка
захар - 200 г
портокалов сок - 40-60 ml
коняк - 40 мл
Прасковите са мои, нарязани на половинки и изваденикости. Целули с остър нож, нарязани на кубчета и добавете към куката или стъклената кана. Добавете към прасковите бутилка бяло вино, коняк, портокалов сок и захар. Поставете получената смес на хладно място за 1-2 часа. След това добавете останалата бутилка вино (предварително охладено) и разбъркайте. Шампанското се добавя непосредствено преди изливането на плетени в очилата.
Диня наргиле
"Чипът" на динята кука не е в състава, а в начина на хранене: вместо кроасана, напитката се сервира в куха диня. Гостите ще се радват! За да направим кроасан в диня, трябва да вземем:
диня среден размер - 1 бр.
бяло сухо или трапезно вино - 0,7 л
портокалов сок - 0,5 л
минерална вода - 0,5 л
сиреп от череша - 20 мл
Диня и нарязани на върха около една третависочина. От по-голямата част от динята изваждаме пулпата, очистваме семената и ги нарязваме на кубчета. В куха диня се поставя лед, изсипете вино, портокалов сок и черешов сироп, добавете парче каша нарязан на кубчета. Покрийте капака и го поставете в хладилника за 1-2 часа. Преди да сервирате, добавете охладената минерална вода и леко я разбъркайте.
Cherry Crochet
Накрая ще споделим с вас рецепта за череша. Дюлята от череша се приготвя, като се използват следните съставки:
1 кг череша
1 bt. червено сухо вино
1 bt. червено трапезно вино
1 bt. шампанско или минерална вода
200 g захар
40 ml коняк
Черешите ми и премахване на костите. Поставяме плодовете в стъклена кана или кроасан, заспиваме със захар, добавяме бутилка червено трапезно вино и коняк. След 1-2 часа налейте червено сухо вино. Веднага преди да сервирате, добавете охладено шампанско или минерална вода.
Бон апетит!
