Как да направите мастика за торта?

Как да направите мастика за торта от marshemellow?

Вкъщи можете да направите мастика за торта от бонбони marshmallow marshmallow. Тези сладкиши за дъвчене на въздух ви позволяват да подготвите мастика за торта бързо и без ненужни караници.

За да се подготвят мастила се нуждаят от бонбониmarshmallow, захар на прах и малко вода или лимонов сок. В някои случаи любовниците също добавят малко масло към мастика - това подобрява вкуса на мастика и го прави по-пластмасов.

За да украсите тортата от мастикамодни фигури, цветя, "извивки" и "шепи" - техниката на моделиране в този случай е много подобна на техниката на формоване от пластилин. Завършените продукти от мастика се сушат в продължение на 12-24 часа и след това се използват за украса.

Тайните на готвене mastic от marshmallow у дома

Така че, когато украсявате вашите сладкиши и сладкиши, няма неприятни изненади, трябва да имате предвид някои от особеностите на подготовката и употребата на мастика.

1. 
   За да направите мастика за торта от балсам, вземете бонбони от същия цвят - тогава цветът на готовия мастик ще бъде "чист".


2. 
   Ако желаете, можете да оцветите мастика за тортата на блатна храна, оцветяваща желания цвят. Гел-багрилата ще дадат по-равен цвят от праховите цветове.


3. 
   Съхранявайте мастика в хладилника, като го обвивате в хранителен филм. Полиетиленовите торбички не могат да се използват, защото те получават въздух и мастикът ще изсъхне.


4. 
   След като маската на хладилника ще бъде много твърда, не я изхвърляйте веднага. Оставете мастика да лежи няколко часа при стайна температура, за да се загрее.


5. 
   При приготвянето на мастика не изтазвайте течно състояние, в противен случай мастикът ще се превърне в буци и няма да се месят.


6. 
   Ако по време на каша мастика стана "гума" - това не е страшно. Загрейте отново в микровълновата печка, добавете праха и продължете да работите. Можете да се затоплите няколко пъти, не се страхувайте да го направите.


7. 
   Прахът за мастика трябва да бъде пресяван. Поради бучките от прах, мастикът започва да се разпада.


8. 
   Изваждането на мастика е най-удобно веднага върху хранителния филм. За филма мастика от marshmallow не се придържаме, и да се сложат тънък слой на тортата ще бъде много по-лесно.


9. 
   Ако скулптирате орнаменти - отрежете парче мастик, а останалото веднага го увийте с филм. Във въздуха мастила от marshmallow много бързо губят пластичност.


10. 
    За да прилепите части от мастика един към друг, просто ги навлажнете с вода.


11. 
    Преди да покриете тортата с мастик, оставете я в продължение на няколко часа в хладилника.


12. 
    С заквасена сметана, marshmall паста от marshmallow се смесва лошо, тя започва да тече. Използвайте го само за украса на сладкиши с масло.

Мастит от маршемело

Необходими съставки:

• 
  зеле - 200 г


• 
  вода или лимонов сок - 1 супена лъжица. л.


• 
  прахообразна захар - 3 чаши


• 
  масло - 1 супена лъжица. една лъжица

Инструкция стъпка по стъпка:

1. 
   Поставете бяла ружа бонбони в чаша, добавете лимоновия сок и маслото.


2. 
   Поставете чашата в микровълновата фурна и разтопете бонбоните за 20-40 секунди, преди да увеличите обема и размразяването.


3. 
   Вместо микровълнова печка, можете да загрявате бонбона във водна баня, но това ще бъде много по-дълго.


4. 
   Разбъркайте внимателно сместа.


5. 
   На малки порции добавете захар на прах и смесете като тесто.


6. 
   Ако използвате боя, добавете я по капка по време на процеса на месене.


7. 
   Когато масата стане достатъчно дебела, я поставете на лист, покрит с филм или на широка чиния, и продължавайте да мехтене, непрекъснато прашите прахообразната захар, така че масата да не се оближе в ръцете.
   
   
   Към бележката! Ако нямате предразсъдъци преди да използватенишесте, можете да ги замените с част от захарта на прах. Тогава вашият мастик ще се окаже по-сладък и ще бъде по-лесен за смесване. По-добре е да използвате царевично нишесте, но можете също да картофи. Допустимо е да замените нишестето с една трета от захарния прах, който използвате.
   
   


8. 
   Когато мастилото престане да се придържа към ръцете ви, плътно го увийте в хранителен филм и го оставете да лежи в продължение на 1 час.


9. 
   Ако е необходимо, добавете праха и отново омесете мастика.
   
   
   Важно! Количеството пудра захар в рецептата е показано приблизително. Може да се нуждаете от него повече или по-малко, в зависимост от качеството на праха и сладките.
   
   


10. 
    Завъртете мастика с валцоващ щифт в тънък слой и покрийте тортата.


11. 
    Останките от мастика се увиват във филм и се поставят в хладилника. Можете да го използвате следващия път или да направите малко моделиране на тортата.

---

Бон апетит!