Торта с шоколадова паста
Умен и вкусен празнична торта е най-важната част от програмата на масата на Нова година. Подгответе торта с шоколадова паста през Новата година и няма да съжалявате! Рецептата на тортата е разделена на страна на съветите.
Торта с шоколадова паста
За да приготвите 12 порции торта, ще ви трябва:
- крем - 350 мл
- млечен шоколад - 50 гр
- тъмен шоколад - 50 гр
- яйца - 4 бр.
- ванилин - 1 щипка
- захар - 150 гр
- брашно - 100 гр
- бакпулвер - 1 ч.л.
- нишесте - 50 г
- шоколадова паста - 5 супени лъжици.
- сладка кайсия - 4 бр. от л.
- Бадемите са пържени - 3 супени лъжици
- захарна ванилия - 1 саше
- бонбони - 12 бр.
подготовка
Разтопете шоколада в 200 мл топъл крем. Оставете я за една нощ в хладилника.
Подгответе тестото. Разбийте яйцата с 4 супени лъжици. гореща вода, добавете захар, ванилин.
Бийте преди разтваряне на захарта. Брашно, нишесте, бакпулвер и постепенно се добавят към яйчната маса. Разбъркайте добре.
Загрейте фурната до 180 ° С. Поставете тестото в раздробена форма, покрита с хартия за печене. Печете 35 минути.
Пригответе се да извадите тортата от фурната, поставете я върху скарата, оставете за 2 часа.
Изрежете тортата хоризонтално на 3 части със същата дебелина. Леко победете пастата с шоколадова ядка и я смажете с първата торта. Покрийте с втора кора.
Леко загрейте кайсиевото сладко и ги смажете с втора торта, покрийте с една трета.
Сменете сместа със сметана и шоколад и го покрийте с торта. Поръсете ръбовете на тортата с препечени бадеми.
Загрейте останалия крем с ванилова захар и използвайте торбичка за сладки, за да направите рози. Извадете бонбон за всяка роза.
Бон апетит!
