Тиквено готвене

Тиква с извара

За да направите тиган от тиква с извара, ще ви трябва:

• тиква - 300 гр


• меко извара - 300 г


• моркови - 70 гр


• стафиди - 50 гр


• сушени кайсии - 100 гр


• Сол и захар - на вкус

Измийте, обелете зеленчуците и ги раздробете на голямаренде. Изсипете сухите кайсии и смесете с настъргани зеленчуци, стафиди и извара. Добавете получената маса захар и сол на вкус. Изсипете изварата и зеленчуковата смес в тавата за готвене и печете 30 минути. Тиквено готвене с извара е готово!

Тиква с ябълки

За да направите тиган от тиква с ябълки, вземете:

• тиква - 1 кг


• грис - 100 гр


• меки извара - 500 г


• ябълки - 1 кг


• яйца - 2 бр.


• земни бели галета - 3 супени лъжици.


• захар - 4-6 супени лъжици


• ванилова захар 10 гр


• земята канела - 2 супени лъжици


• сок от половин лимон


• Масло и хлебни трохи за смазване и формоване
  

Обелете тиквата и я нарязайте на големи кубчета. След това тиквата трябва да се вари, докато се омекне, но не се смила. Когато тиквата се приготви, преместете я върху цепената чаша върху стъклото на цялата течност.



Смесва се половината захар с грис и се изсипва подсладената манга с тиква. Внимавайте, че няма бучки. Оставя се сместа в продължение на 20 минути, за да се надуе мангото.



Сок от половин лимон стисната в отделна купа. Ябълките (по-добре кисело) трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета със среден размер в една и съща купа. От време на време трябва да смесите ябълките, така че да са равномерно покрити със сок - тогава то няма да потъмнее. Ако е необходимо, можете да добавите още сок. След това загрейте сухия тиган и изгасете ябълките за няколко минути, докато станат меки, но не започнете да се разпадате.



Смажете формата за печене на масло ипоръсва се с галета. В тиква с манга добавете ванилова захар, едно яйце и натрошени бели галета. Тиква паста във формата. Уверете се, че слоят е плосък. Поръсете маса от половин канела. Нагоре със същия равномерен слой поставете ябълките и поръсете останалата канела.



Вземете второто яйце. Жълтъка трябва да бъде отделен от протеина. Излято сирене с останалата захар и жълтък, и протеина по това време, почистване на хладилника. След това протеинът трябва да бъде пребит в силна пяна и внимателно, но леко се смесва с изварата маса. Изварата е изрязана с последния слой на готвене.



Печете десерта за 25 минути във фурната,загрята до 200 градуса. Когато извадите фурната от фурната, оставете я да се охлади. Готово ястие може да бъде украсено с филийки ябълки в захарен сироп. Тиквено яйце с ябълки може да се сервира на масата.



Бон апетит!</ p>