Печена тиква за Хелоуин
В тиква "Хелоуин" можете не само да направите фенери, но и да я използвате, за да правите празнични ястия, например печене. Сладкиши от тиква много вкусно и сърдечно. Не забравяйте просто да рисувате на готови пайове и бисквити зловещи Хелоуин мотиви с многоцветна глазура. Печена тиква: Тиквен пай
Ето една доста проста рецепта за тиквен пай,за чиято подготовка не се нуждаете от твърде много съставки. Идеално, ако искате да угодите на гостите с вкусни сладкиши, но нямате време и / или желание да подготвите сложни ястия за Хелоуин. Така че, за подготовката на пай имаме нужда от такива съставки:
600 грама печена тиква
250 г масло
4 яйца
4 супени лъжици. брашно
1,5 супени лъжици. захар
0,5 супени лъжици. стафиди без ями
0,5 супени лъжици. орехи
1-2 ч.л. земята канела
Поставете тиквата в топлоустойчива форма и я изпечетедо готовност (това ще отнеме около час). Изваждаме подготвената тиква от фурната и я оставя да се охлади, след което изваждаме кашата и я смиламе с помощта на комбайн (просто можете да разтегнете кашата с лъжица).
Изсипете брашното и канелата в голяма купа, добаветезахар и нарязани масло. Смесен с помощта на миксер или храна процесор за около 20 секунди при максимална скорост за да се получи фин ронлива трохи.
Тиквата пулпа се разтрива с яйца и се добавя към трохи от масло, брашно и захар. Разбъркайте тестото до хомогенност, добавете натрошени ядки и стафиди, разбъркайте отново.
Смажете формата на пай с разтопен креммасло и поръсете с брашно. Прехвърляме тестото в матрица и нивелираме повърхността. Печете около един час във фурната, нагрява се до 180 градуса. Проверяваме готовността на пай с мач.
Когато паницата е готова, оставете я в продължение на пет минути във формата, след което я преместете, докато се охлади напълно. Ако желаете, можете да поръсите тиквен пай с пудра захар или да украсите с глазура.
Печена тиква: Тиквени бисквитки
Ако не искате да направите пай, можете да печете тиква-овесена каша бисквитка с ядки и стафиди. Пръстите оближе! А рецептата, между другото, не е по-трудна от предишната, дори съставките са почти еднакви. За да направите тиква бисквитка за Хелоуин, вземете следните продукти:
2 супени лъжици. брашно
1 1/3 супена лъжица. овесени люспи
1 супена лъжица. настъргана тиква плът
1 супена лъжица. масло
1 супена лъжица. конвенционална захар
1 супена лъжица. кафява захар
3/4 супени лъжици. нарязани орехи
3/4 супени лъжици. стафиди без ями
1 яйце
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. земята канела
1 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 ч.л. сол
Ние свързваме в купа овесени ядки, брашно, канела,сода и сол. Отделно сменете смесителя с омекотено масло и захар, докато получим въздушна маса. Добавете тиквения пулп, яйчен и ванилов екстракт към маслото със захар, разбъркайте добре. Въведете сместа за брашно, разбъркайте отново, добавете стафиди и ядки.
Тава за печене леко смазва растението илимасло. Разточете една супена лъжица тесто на нея под формата на малки сладкиши. Печете бисквитки във фурната, предварително загрята до 120-150 градуса, за около 15 минути до кафеникав оттенък. Важно е да се уверите, че нашите тиква бисквити са изпечени в средата (за това ние използваме клечка за зъби или заострен мач).
Оставете готвения черен дроб да изстине за няколко минути и след това го извадете от тавата за печене.
Бон апетит!
