Горно вино без алкохол
Топла напитка с вкус на празника! оригинал безалкохолно вино Основава се на гроздов сок в комбинация с ароматни подправки, лимон и мед. Затопляне, зашеметяващо, ароматно, винаги вкусно!Гарнирано вино с кардамон
кардамон - основното подправка. Рядко се продава. но греяно вино - напитка, която ще дойде от всякакви подправки. Така че, ако нещо не е, няма причина да отказвате да експериментирате!
съставки:
- гроздов сок - 1 л
- кисел сок (слива - най-добро, също е възможно боровинка, портокал, грейпфрут) - 200-300 мл
- кардамов прах - 1/3 чаена лъжичка
- badonia - 2 звезди
- карамфил - 5-6 шушулки
- канела - 1/3 чаена лъжичка
- Джинджифил - polkorkeshka нарязани на кръгове, но можете и земята
- индийско орехче - на върха на ножа (много не може да се усети горчивина)
- лимон - няколко лобула
Получаване:
Преди всичко смесвайте всички подправки. Поставете сока, затоплен до огъня (с изключение на алуминиеви тигани). Сокът се довежда до малки мехурчета, но в никакъв случай не се вари. Хвърляме там подправки. Оставете 15 минути да се варят и оставете подправките да започнат аромата. Лимонът може да бъде заменен с фино нарязани ябълки. Възможно е да добавите захар или мед на вкус.
Горно вино с плодове
Леко променящо съотношението на подправките и добавянето към напитката плодове и цитрусови плодове, ще получите напитка с напълно различен вкус. Опитайте, определено бихте искали това!
съставки:
3 супени лъжици. сок от грозде или ябълка
0,5 супени лъжици. от водата
половин прясна ябълка
2 супени лъжици настърган лимонов пилинг
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
2 супени лъжици стафиди
1 ч.л. канелени пръчки
0,5 ч.л. сухи карамфил
4 грама сладки пиперки
щипка зелен джинджифил
щипка кардамон
захар или мед - на вкус (не можете да добавите)
Получаване:
Готвенето на греяно вино е най - доброто в стъкло илиемайлирана тенджера. Изсипете във водата на тиган и грозде (ябълка). След това го сложи на малък пожар и на свой ред се добавят всички съставки: първо жар, след ябълката (предварително нарязани го на малки парченца), стафиди и подправки. Смесваме всичко и чакаме, докато нашата греяно вино бъде затоплено правилно. Но в този случай тя не може да се заври! След това изключете огъня и покрийте тигана с капак. След пет минути можете да налеете греяно вино върху очилата.
Безалкохолно вино за чай
Като основа за безалкохолно вино, можете да вземете не само сок, но и черен чай, и вече в него да добавите сок и подправки.
съставки:
силен черен чай - 500 мл
сок от череша - 150 мл
ябълков сок - 150 мл
захар - 50 гр
карамфил (в пъпки) - 2 бр.
канела (в пръчки) - 1 бр.
Получаване:
Смесете чай, череша и ябълков сок, захар иподправки в тенджерата. Слагаме сатен паница на бавен огън и загряваме за около 10 минути, като в никакъв случай не води до възпаление. Готовото сварено вино, филтрирано през фин цедка или чиста марля, се изсипва в чаши или чаши и се сервира горещо.
Изпечено вино от каркас
И все пак е възможно да се направи неалкохолна греяно вино въз основа на хибискус - чаена напитка от венчелистчетата на "суданската роза" (хибискус). Такава греяно вино ще има приятен, леко кисел вкус.
съставки:
шепа крокади
корен на джинджифил
5 пъпки от карамфил
2 супени лъжици мед
1 пръчка канела
Получаване:
Коренът на джинджифил е внимателно мой и отсечен от него5-7 тънки кръгове. Hibiscus, джинджифил карамфил и се изсипва вряща вода и се оставя за около 20 минути (може да бъде по-дълъг, до един час). За да пиете по-добре настоявахте и останахте по-топло, можете да увиете каната. След това добавете мед към грееното вино. Ако напитката може да се охлади тя може да бъде малко по-топло, но преди да добавите мед.
