Какво да готвя от напитка: стъпка по стъпка рецепти с снимки и видео - Как да направите гъби за зимата или за вечеря с картофи и пилешко - Гъба салата и супа от полето

Какво може да се приготви от свежа храна за вечеря: стъпка по стъпка рецепта за топла салата за закуска с снимка

Есенно време на "тихо ловуване" - е времеразнообразяване на обичайното ежедневно меню с необичайни ястия с гъби. В края на краищата "горската реколта" е отлична база за огромен брой интересни сезонни деликатеси. Сред тях са апетитните солени сладкиши, юлиенът със златна коричка и, разбира се, всички видове салатни композиции. Като мислим за това какво може да се приготви от свежи закуски за вечеря, не забравяйте да вземете под внимание нашата стъпка по стъпка рецепта за топла салата за закуска с снимка.

Необходими съставки за приготвяне на салати за закуска от прясна бира за вечеря

• 
  пресни гъби - 400 гр


• 
  луковици - 2 бр.


• 
  млад спанак - 3 шепа


• 
  пера от лук зелен - 1 лъч


• 
  растително масло всяко - 2 супени лъжици.


• 
  соев сос - 3 супени лъжици.


• 
  Оцет от балсами - 1 супена лъжица.


• 
  цветя на рукола (рукола) - 1 пакет


• 
  Пармезан настърган - 1 супена лъжица.

Стъпка по стъпка подготовка на топла салата за закуска с медни пътища за вечеря с рецепта с снимка

1. 
   Пригответе всички съставки, изброени врецепта. Разбира се, без незначителни добавки можете да се разбирате, но дори и те имат свои специални функции в чинията. По този начин цветята на рукола компенсират вкуса на балсамов оцет с лека горчивина, а зеленото перо на лук внася в готовата закуска яркостта на цвета и оригиналната структура.


2. 
   Изплакнете свежите гъби напълно. Можете също така да използвате замразени заготовки или сушени и предварително напоени гъби. Ако плодовете са малки, оставете ги цели. Голям - нарязан.


3. 
   Сладък мед в растително масло с нарязан лук, соев сос и балсамов оцет. Не пресушавайте или пресушавайте гъбичките. Нека останат сочни.


4. 
   Изплакнете спанака в прясна вода и изсушете върху хартиени кърпи. Поставете възглавничка със зелени листа на табла за сервиране.


5. 
   Отгоре внимателно разпределете препечените гъби, зеленото перо на лука и измитите цветя от акрогула. Ако желаете, можете да смесвате съставките на топла закуска. Вкусът на това няма да се промени.


6. 
   Преди да сервирате, поръсете ястието с настъргано сирене от пармезан. Знаейки как и какво може да бъде приготвено от свежи закуски за вечеря, с поетапна рецепта за топла салата с лека закуска с снимка, която можете да управлявате след броени минути.

Как да направите супа с гъби и гъби: стъпка по стъпка рецепта

Разнообразие от вкусове, ярък невероятен аромат,Едновременната лекота и ситост са всичко за домашно приготвените гъбни супи. Особено добри са първите ястия, приготвени на базата на картофено брашно и пържени - прясно приготвени или замразени предварително или изсушени. По традиция такива течни храни се сервират с хрупкави златни бисквити или препечени филийки, подправени с пикантен сос от чесън. Препоръчваме да обърнете внимание на поетапната рецепта "Как да готвя супа с гъби от гъби и картофи". Не се съмнявайте дори - отличните резултати ще ви впечатлят приятно и домакинството.

Необходими съставки за производство на гъбена супа с медени агари и картофи

• 
  бульон пиле или зеленчук - 2 л


• 
  пшенични брашна (перла ечемик) - 0,5 супени лъжици.


• 
  полева агава - 300 гр


• 
  шампанско - 150 гр


• 
  картофи - 3 бр.


• 
  Лук лук - 2 бр.


• 
  стъбла от целина нарязани - 200 гр


• 
  моркови големи - 1 бр.


• 
  чесън - 2 зъба


• 
  Масло - 40 гр


• 
  растително масло - 2 супени лъжици.


• 
  сол и черен пипер


• 
  листа от лаурушка - 2 бр.

Стъпка по стъпка подготовка на гъбна супа с картофи и медени агари по рецепта с снимка

1. 
   В малка тенджера, изсипете зеленчуците илипилешки бульон. Пригответе течността до кипене, сол, сезон с пипер и дафинов лист. Измийте перливия ечемик и го поставете във вряща бульон. Подгответе основата за 1,5 часа.


2. 
   Земеделски мед от мед, изплакнете обилно, изсипете вряла вода. Нарежете ароматните гъби на малки парченца.


3. 
   Докато бульонът кипи, перлен ечемик запържва гъби в масло. Не включвайте котлона твърде много, в противен случай маслото ще гори.


4. 
   Лукът се отлепва от кората и се нарязвамалък куб. Чесънът също се почиства и минава през кухненска преса. Поставете приготвените съставки в тиган на гъбите с мед. Продължете да изпържите гъбите.


5. 
   Сол и черен пипер гъби. Потопете тигана на огъня, докато течността се изпари напълно.


6. 
   Във втория тиган се запържва в растителното масло втори нарязан лук.


7. 
   Добави към него на четка и настъргани моркови, нарязани целини стръкове. Изсипете и леко гответе зеленчуци.


8. 
   Извадете от тигана една колба от бульон и излейте течността в тиган към зеленчуковата маса. Проверете за 5-10 минути и извадете от горелката.


9. 
   На третия тиган се запържват шампанските, нарязани на плочи, които ще дадат специална структура на гъбната супа.


10. 
    Изсипете пържени гъби в тенджера с бульон. След това преместете предварително приготвените огнестрелни оръжия там.


11. 
    След 5-7 минути, изсипете зеленчуците в супата и нарязани на малки кубчета картофи.


12. 
    Купи супата с гъби от гъби и картофи според стъпка по стъпка, докато сте готови. Поръсете върху чиниите и се насладете на вкусния аромат на гъбички в семейния кръг.

Как да готвя картофи с мед гъбички в тиган: видео рецепта

Пържени картофи с гъби - от тези ястия,които обикновено се наричат ​​"класиците на руската кухня". С правилния подход се оказва, че е невероятно вкусно и невероятно удовлетворяващо. И това ястие е абсолютно непретенциозно, защото изисква минимални съставки, кулинарни умения и време, прекарано. Особено, ако готвите картофи с горски агарици в тиган по рецепта с подробни инструкции. С такива прости кулинарни експерименти дори тийнейджър ще се справи.

Вижте повече подробности как да направите картофи с гъби в тиган във видеорецепция:

Колко вкусно да готвя гъби от мед в заквасена сметана с месо и зеленчуци

Гъби с месо в заквасена сметана - идеаленястие за менюто през уикенда, при приятно готвене - в радост и удоволствие. Освен това, за прости кулинарни процеси, можете да прикачите дори мъже и малко помощници. Повярвайте ми, такава приятна и полезна съвместна игра ще даде на всеки участник в готвенето много положителни емоции. Прочетете, как вкусно да готвя мед агари в заквасена сметана с месо и зеленчуци.

Необходими съставки за готвене деликатесни пържени с билки и телешко месо в заквасена сметана

• 
  телешко - 400 гр


• 
  пресни гъби - 300 гр


• 
  сол - 1 чаена лъжичка


• 
  растително масло - 1 супена лъжица.


• 
  Масло - 40 гр


• 
  лук крушка - 1 бр.


• 
  брашно - 0,5 супени лъжици.


• 
  чесън обелен - 3 зъба


• 
  бульон (гъби, зеленчуци, говеждо и др.) - 150 мл


• 
  бяло сухо вино - 50 мл


• 
  заквасена сметана със средно съдържание на мазнини - 100 гр


• 
  Зелен пипер - 0,5 ч. Л.


• 
  магданоз зелен - 1 лъч

Стъпка по стъпка подготовка на вкусни сладкиши с месо и зеленчуци в заквасена сметана според рецептата с снимка

1. 
   Свежите пържоли внимателно изплакнете под течаща вода и ги изсушете с хартиени кърпи.


2. 
   Изрежете месото с тънки пръчки, ленти или филийки.


3. 
   Можете да отлепете крушката на корицата и нарязани на куб.


4. 
   Изплакнете чесъна през кухненска преса.


5. 
   В горещ тиган в олио, запържете телешкото.


6. 
   Веднага след като месото се омазнее, добавете лука, чесъна и малките агарчета мед в тигана. Сол и пипер съдържанието на тигана.


7. 
   Сервирайте телешко с гъбички, докато ги приготвите наполовина и поставете в дълбока чиния.


8. 
   Продължете да готвите съда в същия съд. Не мийте купата, не разтапяйте парче масло.


9. 
   Добавете половин лъжица пшенично брашно, разтрийте сместа добре. След това изпратете бульон и бяло вино. Пази светлината на горелката е слаба.


10. 
    Сложете пърженото месо с гъби в соса. Не забравяйте да добавите заквасена сметана.


11. 
    Пригответе храната на малкия огън под капака за 15 до 25 минути. 2 минути преди готово, поръсете много нарязани билки.


12. 
    Вкусни мармалади, приготвени в заквасена сметана, с месо и билки, перфектно се смесват с деликатни макаронени изделия, оризови юфка, варени картофени пюрета или картофено пюре.

Какво да готвя с подправки и пиле в бързаме

Ако в хладилника има пиле и гъби, домакинятаНе можете да се страхувате от пристигането на неочаквани гости. Споменатият "гастрономически дует" е красив в различни комбинации и пропорции - затова тези два продукта се допълват органично. Помислете какво да направите на пилешка супа и пиле в бързаме? Обърнете внимание на тънкото печено пилешко бедро с гъби под твърдо сирене. Успехът на това просто лаконично ястие е достатъчно прост - нежен вкус на птица, успешно засенчен от по-интензивна гъба, магически аромат и, разбира се, чудесно елегантно сервиране.

Съществени съставки за направата на вкусна печена пудинг и пиле в бързаме

• 
  пилешка гърда - 400 гр


• 
  пресни гъби - 400 гр


• 
  Сирене твърда без мазнини 250 гр


• 
  картофи - 5 бр.


• 
  лук крушка - 1 бр.


• 
  растително масло - 2 супени лъжици.


• 
  майонеза


• 
  солта е добре


• 
  пипер

Поетапно готвене "бързайте" на пилешко готвене с пресни гъби

1. 
   Пресни пилешки гърди измиват, изсушете със салфетка, нарязани на малки парченца.


2. 
   Маринирайте филетата на птиците в майонеза със сол и черен пипер. Оставете детайла на хладно място за 1 час.


3. 
   Междувременно, подгответе меда агаричен: измийте, изхвърлете в гевгир, фино котлет.


4. 
   Цели лук кори, смила се, запържва се с гъби в растително масло.


5. 
   Смажете формата на лазаня с масло. Поставете пилешкото пиле до дъното, след това сместа лук-гъби, на върха - нарязаните картофи. Смажете горната част с майонеза и поръсете с настъргано твърдо сирене.


6. 
   Пригответе готвене от сладкото и пилето за линейкаръка 30-40 минути при 175 ° С. След като изтече времето, извадете тавата за печене от фурната и я оставете на стайна температура в продължение на 5-10 минути, за да позволите на чиния да "удари".

Какво да готвя от свежи за зимата: видео рецепти

В случай на успешен "тих лов" с всички средстваима мисли за сезонната реколта на горските гъби за бъдеща употреба. Варианти, как да ги спасите преди зимата, огромно разнообразие. Ненатрапчивите гъби, например, перфектно понасят замразяването и сушенето, докато не са по-малко добри в осолени и мариновани. Ето защо, как правилно да се разпореждате с "горска плячка" и да я държите на сериозно студено, зависи от вас. Нашият портал се радва да предложи на пестеливата домакиня доказаните съвети и препоръки с видеорецепция: "какво да готвя от свежи риби за зимата".

Както можете да видите, подготовката на горски и полски гъби не е такатолкова трудно, колкото първоначално изглеждаше. Следвайте рецепти с поетапни снимки и гответе всички видове ястия с удоволствие: на първата - богати на гъби супи с удивителен аромат, за втората - сърдечни пържени гъби с картофи или по-леки салати. Не забравяйте, че също е възможно да се правят необичайни подготовки за зимата от кипене.