Месни гъби и картофи

Сушени картофи с гъби

Един от най-лесните начини да направите гъби и картофи за мед е да ги удряте заедно. В рецептата са посочени замразени гъби, но можете да вземете и пресни. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• 
  300 грама сладолед
• 
  4 картофа
• 
  1 лук
• 
  1 скилидка чесън
• 
  20 грама масло
• 
  слънчогледово олио за пържене
• 
  черен пипер, дафинов лист, сол - на вкус

Обелете картофите и нарязайте на малкикубчета. Загрейте тигана, изсипете слънчогледовото олио и сложете картофите. Покрийте с капак. Лук кори, нарязани на половин пръстени, а след това на четири части. Добавете към картофите. След това поставете в мед за пържене (без размразяване).

Готвене с капака отворен догъбите няма да спрат течностите. Покрийте и къкри докато почти готови, от време на време, леко разбъркване картофи с гъби. За няколко минути преди осоляването добавете ситно нарязания чесън, пипер и дафинов лист.

Преди сервиране добавете малко масло към чинията и украсете със зелени. Пчелните гъби и картофите се предлагат като самостоятелен втори курс.

Картофено гърне с гъби

Медната каша и картофите могат да се използват, за да се направи вкусна и сърдечна хлебарка, която може да замени не само втората с гарнитура, но и пълна вечеря или вечеря. За да направите това, трябва да направите резервно копие на следните продукти:

• 
  800 грама алкохол
• 
  8 картофа
• 
  4 яйца
• 
  1 чаша мляко
• 
  1 лук
• 
  2 супени лъжици растително масло
• 
  2 супени лъжици нарязани зеленчуци от копър
• 
  1 супена лъжица настъргано сирене
• 
  1 супена лъжица масло
• 
  смлян черен пипер, сол - на вкус

Обелете картофите и нарязани на филийки. Опиатът се кипва в леко солена вода, изхвърля се в шушулка, охлажда се и се нарязва слама. Лук кори и котлет. Гъби и лук се запържват в растително масло (поотделно). Яйцата побеждават с мляко, добавят се към сместа фино нарязани зеленчуци от копър, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.

Намажете касетата. Поставете картофите, лука и гъбите на слоеве по такъв начин, че първият и последен слой се състоят от варени картофи. Изсипете цялото яйце-мляко и поръсете с настъргано сирене, нанесено върху парчета масло. Печете в пещ, загрята до 230 градуса, докато златисто кафяво.

Картофена салата с гъби

От сладки и картофи можете да приготвите вкусна салата. Рецептата е много проста, но често най-простите ястия са и най-вкусните. Списъкът на съставките, необходими за направата на тази салата, също е много прост:

• 
  250 грама алкохол
• 
  250 грама картофи
• 
  2 малки домати
• 
  1 яйце
• 
  3 супени лъжици растително масло
• 
  зеленчуци, смлян черен пипер, сол - на вкус

Свържете добре и предварително пречистетеот залепена мръсотия и филми. Сварете гъбите в леко осолена вода, охладете и нарязайте (ако гъбите са големи, малките гъби могат да бъдат поставени в салатата цяло).

Сварете целия картоф и нарязайте на малкисъс зарове. Яйцата се вари силно и нарязани на ленти, нарязани нарязани домати. Смесете агарския мед с картофи, добавете сол и пипер на вкус, подправете с растително масло. Поставете яйцата и доматите върху картофите с гъби, поръсете с нарязани билки.

Бон апетит!