Зеленчуци за двойка в мултифарк, инструкции стъпка по стъпка. Как да готвя задушени зеленчуци, рецепти с снимка
Зеленчуци за една двойка - просто и полезно ястие,идеално подходящ за диетично хранене. Разбира се, не всички зеленчуци са подходящи за обработка на пара, но такива традиционни кореноплодни растения за руска кухня като моркови, цвекло и картофи са просто идеални. Добавете към тях някои видове зеле, царевица, зелен фасул, сладки пиперки и невероятни вкусови комбинации. Но най-важното е, че зеленчуците за една двойка запазват максимално количество витамини и микроелементи. Те могат да се използват с тестени изделия (например, aldente) и други ястия. Предлагаме Ви няколко рецепти за приготвяне на уста, използващи парна зеленчуци (с помощта на пара или мулти-маркер), които ще донесат приятно разнообразие в ежедневната Ви диета.
Как да готвя задушени зеленчуци: най-добрите начини
Най-бързият вариант е мултимаркер. На практика всички модели на тази чудесна технология са оборудвани със специална функция "Steamer" и термостабилна стойка за продукти. В мулти-магазин (като Bonduelle или Polaris) можете да готвите не само зеленчуци, но месо или риба. Времето за готвене зависи от избрания продукт и като правило е от 10 до 30 минути.
Друг начин за готвене е параходът. Един добър модел е оборудван с 2-3 отделни танка, разположени на няколко нива. Благодарение на това можете едновременно да приготвяте зеленчуци, месо, зърнени храни в парахода.
Състав BZHU (гр.): Протеини - 2,1, мазнини - 0,2, въглехидрати - 5,5.
Но ако няма такива помощници във вашата кухня,не се разстрои. Можете да готвите зеленчуци за двойка, като използвате обикновена парна баня. За да направите това, изсипете около 0,5 литра вода в дълбока тенджера, отгоре поставете котлен камък със зеленчуци и капак с капак. Поставете тенджерата на бавен огън за около 30 минути.
Зеленчуци за няколко риби - стъпка по стъпка рецепта с снимка
Тази рецепта ще промени вашето възприятие, чеПарените зеленчуци нямат подчертан вкус и аромат. В комбинация с риба те се оказват невероятно нежни и сочни. Високата светлина на ястието е сос от песто, който е лесен за приготвяне вкъщи. Това ще изисква следните продукти: зелен босилек, бор ядки (100 д.), Пармезан (100 д.), Маслинено масло (100 мл) (200 д.). Ядките се смилат в блендер, добавят се босилек и настъргано сирене. Когато масата стане хомогенна добавете маслото и разбъркайте - сосът е готов!
Необходими съставки:
филе от риба - 300 гр.
сос от песто - 150 мл.
моркови - 1 бр.
аспержи - 2 бр.
сладък пипер - 1 бр.
лук - 1 бр.
малко сол
Инструкция стъпка по стъпка
Зеленчуците се измиват добре и се обелват. Нарежете аспержи, моркови и чушки на филийки, лук - половин пръстени.
Поставете зеленчуците върху слоевете фолио.
На върха на зеленчуковата възглавница лежеше филето от риба, сол. Най-добре е пъстърва или сьомга. Изсипете рибата в соса.
Към бележката! Вместо скъпи червени риби, можете да използвате по-достъпни разновидности. Например, костур, щука или шаран.
Покрийте рибата с фолио и го изпратете на multivark. Изберете режима "Steamer" и времето е 20 минути. Сервира се с ориз или картофено пюре.
Зеленчуци за пара с пиле - инструкции стъпка по стъпка
Както и при рибата, зеленчуците с пиле за двойка се комбиниратотлично. Пригответе ястието прекалено бързо - 20 минути и нежното пиле със зеленчуци е готово! И за да опитате пикантното пилешко месо, препоръчваме предварително мариноване на филето в соев сос.
Необходими съставки:
филе от пиле - 1 бр.
броколи - 2-3 бр.
карфиол - няколко съцветия
моркови - 1 бр.
твърдо сирене - 100 гр.
соев сос - 30 мл.
сол, черен пипер
Инструкция стъпка по стъпка
За да направите пилето сочно, мариновайте филетата. За да направите това, напълнете пилето със соев сос, сол, черен пипер и оставете за 15 минути.
Разтрийте твърдото сирене на средна ренде.
Измийте зеленчуците и ги разделете на съцветия. Моркови кори. Поставете зеленчуците във фурна и гответе за 15-20 минути.
Към бележката! Ако не можете да намерите пресни зеленчуци, винаги можете да се възползвате от замразени зеленчукови смеси.
Поставете пилето във фолио и го изпратете на парахода за 20 минути.
Нарежете филетата на филийки и украсете с настъргано сирене. Сервирайте със зеленчуци и ориз. Ако желаете, изсипете ястието с пикантен сос, който е останал във фолиото, след като филето е приготвено.
