Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Италианска супа


Италианска супа
Италианската супа е гъста супа, която се приготвя върху костен бульон. В него поставете ориз и спагети, различни зеленчуци. Рецептата за това ястие се предлага на вашето внимание.





Италианска супа


За готвене, ще ви трябва:


  • костен бульон

  • пилешки дреболии

  • 150 грама брюкселско зеле и зеле

  • 200 г картофи

  • 20 г масло

  • 50 г сирене

  • 1 морков

  • 20 г корен от магданоз

  • 50 г варени спагети (макаронени изделия)

  • черен смлян пипер

  • 60 г ориз

  • сол по вкус


подготовка



  1. В малко количество бульон, изсипете ориза. Отделно в маслото се запържват нарязаните зеленчуци (брюкселско зеле, колбаре, картофи, моркови, корен от магданоз) и пилешки вътрешности.

  2. Смесете зеленчуците със задушен ориз, добавете малко спагети (макарони), пипер, сол и налейте толкова бульон, за да направите супата гъста.

  3. При сервиране поръсете с настъргано сирене.

Прочетете повече:
Коментари 0