Конфитюри в домашни условия, конфитюри от морски зърнастец. Конфитюр от морски зърнастец, инструкции стъпка по стъпка

Рецепта за конфитюр от морски зърнастец Плодовете от морски зърнастец са уникални: те са едно от малкото плодове, които съдържат в изобилие витамини С, В и А, както и киселини, макро и микроелементи. А морският зърнастец не губи своята полезност дори след топлинна обработка, което го прави отлична основа за вкусно сладко за зимата. Такъв деликатес не само насища организма с необходимите витамини, но също възстановява микрофлората и перисталтиката на червата, благоприятно засяга сърдечно-съдовата система, осигурява профилактика на катарните заболявания. Предлагаме Ви няколко рецепти за готвене на уникално конфитюр от морски зърнастец, всеки от които може лесно да се подготви у дома.

Пастьоризирано конфитюр от морски зърнастец - стъпка по стъпка рецепта

Това е класическа рецепта за готвенеконфитюр от морски зърнастец. Въпреки факта, че той преминава през топлинна обработка, всички полезни свойства на плодовете ще останат, а вкусът на морски зърнастец ще стане по-ярък и по-наситен.

Необходими съставки:

плодове от морски зърнастец - 1 кг

гранулирана захар - 1,5 кг

Инструкция стъпка по стъпка:

Berry морски зърнастец плодове, премахване на развалени и смачкани плодове. Изплакнете и изхвърлете в гевгира.

Когато водата изтича, плодовете се изсипват в голям басейн от алуминий или неръждаема стомана. Seabuckthorn, запълнете го със захар, леко се разбърква, така че да не смаже плодовете. Издържайте 6 часа на закрито на студено.

След това се вари в плодове на бавен огън, докато мекотата на плодове, като правило, това е достатъчно за 10-15 минути.

Изсипете конфитюр на морски зърнастец в чист съд, корк. Съхранявайте на студено.

Jam от морски зърнастец с глог - стъпка по стъпка рецепта

Тази рецепта за конфитюр от морски зърнастец съдържадопълнителен полезен компонент - плодовете от глог, които не са по-лоши в своето свойство от морски зърнастец. Такава подготовка за зимата ще бъде полезна при заболявания на сърдечно-съдовата система и като седатив. Също така е полезно това конфитюр от морски зърнастец с кърмене, тъй като глогът стимулира лактацията.

Необходими съставки:

плодове от морски зърнастец - 1 кг

глог - 500 гр.

гранулирана захар - 1,5 кг

Инструкция стъпка по стъпка:

Изберете зрели плодове от морски зърнастец и глог. Обелете ги от стъблата и изплакнете. Изхвърлете плодовете в колче и оставяйте водата да се отцеди.

Плодовете от морски зърнастец и глог са миксер. Puree е покрит със захар. Разбъркайте и поставете в огън. Пригответе тази форма за 25 минути, като бъркате непрекъснато.

Готов конфитюр от морски зърнастец, за да се наливат стерилни кутии и корк.

Конфитюр от морски зърнастец с тиква - стъпка по стъпка рецепта

Това конфитюр от морски зърнастец, с изключение на това многополезна, все още много ароматна и вкусна. Специален допълнителен вкус е цитрусовата кора. Това конфитюр ще помогне на тялото да се справи с настинки и да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Тъй като това конфитюр от морски зърнастец е изправен, той може да се яде от хора с стомашно-чревни проблеми. В допълнение, този вкусен десерт в състава, който включва тиква, ще бъде полезен за бъдещите майки: една лъжичка сладко помага да се справи с сутрешната токсимия и да насити тялото с желязо.

Необходими съставки:

плодове от морски зърнастец - 2,6 кг

Московска тиква - 3,2 кг

оранжево - 200 гр.

гранулирана захар - 1 кг

Инструкция стъпка по стъпка:

Плодове от морски зърнастец плодове, премахване на развалена и смачкани плодове. Под течаща вода изплакнете плода и я изхвърлете в мушама. Разстилайте ги върху салфетка, за да изсъхне.

Прескачайте плодовете от морски зърнастец през сокоизстисквачка. На изхода трябва да бъде около 1 литър сок.

Измийте мустака тиква, нарязайте педала. След това отлепете твърдата кора и парче, отстранете семена. Тиквата, нарязана на малки кубчета, е около 1,5 до 1,5 см.

Измийте портокала и леко разтривайте яркостта.

Сок от морски дарове, изсипете в басейна за конфитюр, добавете захарта. Загрейте сока, докато захарта се разтвори напълно.

В сок от морски зърнастец добавете тиква и жар от цитрусови плодове. Разбъркване, за да готвя, докато тиквата не е прозрачна.

Към бележката! На този етап готовото конфитюр може да се превърне в пюре с блендер, след като получи лек крем десерт.