Полезни съвети, отговори на въпроси
Рецепти

Как да готвя мая



овесена каша в чиния



Не е тайна за някой, че грахът е много полезен,не за нищо, което нашите баби и дядовци го приготвяха почти всеки ден. Днес тя не е толкова популярен, но, въпреки това, много от тях са много любители на грахова супа и каша, както и някои вкусни баници с грах - просто думи не могат да предадат. Препоръчва се при запек, киселини в стомаха, в нарушение на храносмилателните процеси и щипка захар. Да наистина вкусна овесена каша успешно, което трябва да знаете някои от тайните: Първи грах изплакнете добре с 5-6 пъти под течаща вода, след това се поставя в тенджера и се покриват със студена вода 1: 4 и се оставя да престои в продължение на 6-8 часа, и след това оставете да къкри, а след това той готви бързо и равномерно. О, и вие трябва да добавите сол в самия край, когато кашата е почти готова. Когато грах беснеят, те могат да бъдат малко по-potoloch за еднородна консистенция.







Списък на рецепти:




  1. Рецепта номер 1. Градинска каша с месо


  2. Рецепта номер 2. Грах със зеленчуци


  3. Рецепта номер 3. Градинска каша с гъби



Рецепта номер 1. Градинска каша с месо



Грах и толкова гъста и с месо, така че обикновено ще бъде отлична и пълна вечеря или допълнение към вечерята.



Необходими съставки:




  • грах - 2 чаши


  • месо - 400-500 гр


  • лук - 1 бр


  • масло


  • сол и подправки.



Метод за приготвяне:




  1. месото е подходящо за всеки, трябва да се накисва в студена вода за 3-4 часа;


  2. Потопете месо с чиста вода, добавете сол, добавете дафинов лист и гответе на слаб огън;


  3. Сварете месото от бульона;


  4. предварително напоен грах, поставен в бульон от месо и изгарян до готовност;


  5. след това нарязани на парчета месо и пържени в растително масло, докато златният лук се прибави към завършения грах, след 20 минути ястието може да се сервира на масата.



Ястието също може да бъде подправено с чесън и билки за вкус, но това вече е аматьор.



каша в купа



Рецепта номер 2. Грах със зеленчуци



Оказва се, че е много красива и вкусна и най-важното - подхранваща и достъпна.



Необходими съставки:




  • грах - 1 чаша


  • моркови - 1 бр


  • Български пипер - 1 бр


  • лук - 1 бр


  • сметана


  • растително масло за печене


  • сол на вкус.



Метод за приготвяне:




  1. предварително измит и напоен грах излива вода в съотношение 1: 2 и готвене за 40-45 минути;


  2. нарязани на малки парченца лук и чушки, моркови три на голям ренде;


  3. запържете зеленчуците в тиган до златисто кафяво, след това добавете сметана с 20-23% мазнини, затворете капака и задушете в продължение на 10 минути;


  4. готварска сол, добавете към задушеното дресинг и разбъркайте



Можете също да поръсите на върха с фино нарязани билки и след това да сервирате.



зърнени храни с хляб



Рецепта номер 3. Градинска каша с гъби



Гъбите ще направят ястието светло и ефирно. Подходящи и гъби, стриди гъби и масло - като цяло, всичко по ваша преценка и вкус.



Необходими съставки:




  • грах - 200 гр


  • вода


  • гъби - 400 гр


  • лук - 1 бр.


  • чесън - 2-3 скилидки


  • слънчогледово масло


  • сол, зеленчуци и подправки - на вкус.



Метод за приготвяне:




  1. грах овесена каша готвя до готовност;


  2. лук, нарязан на кубчета, леко пържени;


  3. гъби изплакнете, изсушете с хартиена кърпа и нарязани;


  4. добавете гъби към лука, запържете 10-15 минути;


  5. чесън и зеленчуци нарязани и добавете в края на готвенето на гъби, разбъркайте и оставете да престои 20 минути.



Накарайте семейството и приятелите си с вкусен граховесена каша, те със сигурност ще харесат и останалата каша може да се използва за пълнене на палачинки или пайове. Да, и още една малка тайна: вкусът на овесена каша ще бъде по-сочен, ако водата бъде заменена с месо или зеленчуков бульон. Бон апетит!



подхранваща каша

Прочетете повече:
Коментари 0