Как да готвя перла овесена каша за гарнитура и закуска?
Перленият ечемик е направен от ечемик, който е билизвестен на човечеството още от праисторическото време. Неговата хранителна стойност поставя тази зърнена култура на върха на полезни храни. Той е широко представен от витамини от вида B, както и растителни мазнини, въглехидрати и протеини. Този продукт е отличен антиоксидант поради високото съдържание на селен. Кашата може да бъде приготвена като отделна чиния, подходяща за закуска или като странично ястие до второ ястие. Как да готвя перла каша по много начини? Нашите рецепти ще ви помогнат да решите.
- Perlovka за закуска
- Перлен ечемик за гарнитура
- Пилаф от ечемик от ечемик в многообразната
Рецепта номер 1. Как да готвя ечемик за закуска
Закуската, състояща се от перлен ечемик, ще осигури усещане за ситост от дълго време, без да създава допълнителен товар за храносмилане.
Необходими съставки:
- перлен ечемик - 300 гр
- мляко - 1 л
- масло
- сол
- захар.
Метод за приготвяне
- Изплакнете и изплакнете кърмата.
- Потопете крупата в един литър вода през нощта (това е задължителен етап, в противен случай кашата няма да е вискозна и ще бъде стръмна за дълго време).
- Сливаме вода, изсипваме предварително нагрято мляко, сол.
- Готваме на водна баня за около три часа или в мултифар - около час.
Каймата се сервира с масло и захар, а можете да добавите и плодове или плодове.
Рецепта номер 2. Перлен ечемик за гарнитура
Рецептата за ечемично овесена каша на страничната чиния диверсифицира менюто на вторите курсове. Това е много полезно и в комбинация с месото придобива прекрасен вкус. Може да се сервира със задушено или пържено месо.
Необходими съставки:
- перлен ечемик - 300 гр
- вода - 1 л
- растително масло
- сол
Метод за приготвяне
- Изплакнете и изплакнете кърмата
- Изсипете един литър студена вода и се огънете.
- След като водата кипи, тя трябва да се източи, така че кашата да не стане синкава след готвене.
- Изсипете гореща вода (един литър) и отново се запали. Подправете със сол.
- Кук на слаб огън за около три часа.
- Петнадесет минути преди готовността за добавяне на растително масло.
Рецепта номер 3. Пилаф от ечемик от ечемик в многообразната
Необходими съставки:
- месо - 300 гр
- крупка от перлен ечемик - 100 гр
- моркови - 1 бр
- Български пипер - 1 бр
- доматено пюре
- растително масло
- сол
- подправка за пилаф
- лук
- чесън
Метод за приготвяне:
- Изплакнете и изплакнете кърмата.
- Изрежете месото, морковите и пипер в кубчета.
- Нарязвайте ситно лука.
- Поставете всички съставки в купата на multivarka, включително доматено пюре и подправки.
- Сол и пипер на вкус.
- На върха се поставя една глава чесън (нечиста).
- Налейте 500 ml вода.
- Кук за 1 час.
Готвене на перлена каша ще има дълго време, но сега има multivarks, които намаляват времето за този процес наполовина. Също така, след един час свалете овесената каша от огъня и я поставете във фурната.
Подготовка на перлен ечемик - дълга и труднапроцес, но си заслужава, тъй като повече от това да изплатиш употребените сили и време с полезните вещества, с които е толкова богат. Продуктът е много хранителен, препоръчва се на децата, особено на възраст от пет до шест години, по време на активен растеж. И много хора предпочитат това ястие по време на гладуване и диета. Всички домакини трябва да приемат правилото за приготвяне на ястия от перлен ечемик поне веднъж седмично, за да обогатят диетата.
